莫斯利安酸奶非常适宜混搭，可以和各式食材组合烹制出味美的点心。
添加到面点食品里，往往能收获意想不到的惊喜效果。借助它制作酸奶肉松蛋糕卷时，成品会显得格外柔软细腻，口感清新爽口，滋味十分宜人！
卷曲的形态紧裹着松嫩诱人的肉馅，细细咀嚼一口，清脆中带着微酸，让舌尖感受到难以言喻的愉悦体验。如此美味的点心，其制作的关键所在究竟为何？
用料
莫斯利安原味酸奶 80g
低筋面粉 100g
鸡蛋 5个
油 30g
糖 50g
醋 几滴
盐 少许
1、鸡蛋蛋清蛋黄分离分装，蛋清盆要求无水无油。
2、蛋黄打散，打至体积膨大变浅。分三次加入油。
放入光明莫斯利安纯味酸奶充分混合,然后掺入已过筛的细小麦粉继续搅拌。
4、蛋白中加入几滴白醋和盐，或者加入几滴柠檬汁。
5、蛋白打至粗泡后，分三次加入白砂糖
取三分之一已经打发的蛋白，慢慢倒入含有蛋黄的液体里，用工具从底部向上搅拌，直到混合在一起。
加入剩余的蛋白霜，借助刮刀将其混合均匀，接着把蛋糕糊倒进去，再用刮刀将其表面抹平，同时轻轻震动以排出里面的气泡。
8、烤箱预热10分钟，180度中下层，15分钟。
烤制完成后，立即剥去包裹的油纸四个边角，静置片刻让食物降温，然后翻转过来，涂上沙拉酱。
初始阶段先切两道口子，再放上肉松馅料，接着用油纸包裹蛋糕体，静置十分钟让油纸成型
你用心做好之后，首先会被它的味道打动，其次要称赞它的柔韧手感。怎么还不行动？
莫斯利安买起来，蛋糕做起来！