芜湖属于安徽省的地级市，地处长江中下游流域，是一座历史悠久的城市，其文化积淀非常丰富。当地饮食以徽菜为主，同时融合了江南水乡的风味特点，接下来将为你介绍十道具有代表性的芜湖美味。
芜湖虾籽面是一种富有江南地方特色的传统面食，主要采用面条、虾籽和高汤等食材制作而成，吃起来味道非常可口，而且含有较高的营养价值。
芜湖红皮鸭是一道地方风味菜肴，选用鸭肉和多种调料精心烹制而成，成品色泽鲜艳，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩，口感醇厚宜人。
弋江羊肉是芜湖地方上的拿手好菜，选用羊肉搭配洋葱、生姜、大蒜等食材烹制而成，口感醇厚，肉质细嫩。
无为板鸭是芜湖无为地区的代表性菜肴，选用鸭子、盐、花椒等作为核心食材，成品呈现金黄色泽，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩，口感醇厚宜人。
南陵奎湖漂鱼是芜湖市南陵县的一种传统佳肴，选用鱼、豆腐、粉丝等食材烹制而成，口感极佳，富含营养。
芜湖刀鱼是该地一道风味菜肴，选用刀鱼、大葱、生姜、大蒜等食材，口感十分可口，鱼肉细嫩。
芜湖臭干子：这是一种风味鲜明的地方传统食品，主要原料有豆腐和酱料，吃起来味道可口，风味与众不同。
芜湖腰子饼是当地一项经典的风味食品，选用面粉和猪腰子作为基础材料，再添加葱花等辅料，制作出来的成品风味独特，吃起来外脆里嫩，味道十分可口。
芜湖梅花糕是一种富有地方色彩的老式点心，主要材料有糯米粉和红豆沙，外形酷似梅花，吃起来口感细腻，甜度适中，不觉得腻人。
芜湖小馄饨是一种具有地方特色的传统食品，在芜湖当地广受欢迎，制作时主要选用馄饨皮和猪肉作为核心食材，吃起来味道格外香醇，汤头更是醇厚可口。