原料包括奶油芝士250克,动物黄油25克,白砂糖25克,禽蛋4枚,乳制品100毫升,植物香料100毫升,细粉25克。
做法：1、蛋糕盘上刷满牛油；
黄油和20克糖搅拌成糊状，加入鸡蛋黄、牛奶以及香草精油，混合均匀
3、面粉筛匀，慢慢地搅入芝士混合物内；
4、蛋白与50g糖打至挺身，慢慢混入芝士混合物内；
5、芝士糊倒入蛋糕模，150度水浴70分钟；
6、出炉后冷藏即可。
Ⅱ 不用烤箱箱做苹果干的方法
食材明细：苹果、冰糖。
做法步骤：
1、苹果去皮；
2、切片；
3、放进碗里加适量的冰糖；
4、放进锅里蒸10分钟；
5、沥干糖水；
6、取煤火；
把水壶装满清水，搬到火源处让水沸腾，熄灭火焰。把晒干的苹果片铺在锅顶，借助锅体余温把苹果片烘干。
8、大约要40小时。途中不需要开水，利用炒完菜后的煤火；
9、做好的苹果干。
Ⅲ 云朵蛋糕做法不用烤箱
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，各自盛放在两个容器里，蛋黄里倒入两份糖，三份面粉，六份牛奶，充分搅拌成浓稠液体，蛋清里加一点盐，再添一勺糖。
用搅拌工具使蛋清产生丰富气泡后，掺入一份甜料，当质地变得略微厚重时，再加入一份甜料，持续搅打直至形成稳固的硬性泡沫，蛋白呈现洁白轻盈的泡沫质感，此时提起搅拌工具能够拉出细小的尖角状。
取一部分已经打发好的蛋白，把它加入到蛋黄混合物里，把两者充分混合，接着把这一半混合物倒进剩余的蛋白中，再次把它们完全融合，把电饭煲的煮饭功能打开，等它预热一分钟之后关掉，往锅里滴入少量油，用刷子把它均匀地涂抹在锅的内部表面。
将搅拌均匀的蛋糕混合物灌入锅中，排出里面产生的气孔，然后启动烹饪功能，等到电饭锅的指示灯变成保温状态，用湿润的布盖住出气口，静置二十分钟，再次开启烹饪模式，再等二十分钟，把锅盖打开，取出电饭锅并翻转过来，蛋糕就完成了。
Ⅳ 不用烤箱如何做牛排
制作牛排无需使用烤箱，具体步骤如下：挑选不带油脂的牛肉，切成约一指的厚度，用刀背轻轻敲打使其松软。接着，加入洋葱丝，蒜片，白胡椒粒，黑胡椒粒，蚝油，老抽，盐，混合均匀后静置腌制二十分钟。随后，在锅中倒入食用油，加热至适宜温度，先下洋葱丝翻炒，再加入腌制好的牛排，每面煎约两分钟，这样一道美味的牛排就制作成功了。