女人如花，在希腊神话中，玫瑰是美神的化身。
但是生于美食的国度，玫瑰除了用以欣赏，它有着更为重要的作用，这个作用是吃，还有便是保健。
据相关记载显示，在时间上，早在1300年以前，我国便已然开端进行大面积的玫瑰花种植行为。并且，山东所产的平阴玫瑰，以及甘肃所产的苦水玫瑰，它们都是极具知名度的、堪称响当当的国家地理标志产品 。
王士雄在《随息居饮食谱》中记载，玫瑰花，具辛味，具甘味，具溫性，能调中，能活血，可舒郁结，可辟秽，可和肝，可蒸露，可熏茶，可用糖收，可做馅，可浸油，可泽发，可焙粉，可悦颜，可酿酒，亦为佳选，且可消乳癖。
玫瑰花是女人花
基于中医的认知，玫瑰花存在着有理气解郁的功效，有着镇静安神的效用，具备和血养血的作用，拥有调经的功能，对于女性而言，常常使用玫瑰花，一方面能够实现疏肝解郁，减轻不良情绪的影响，另一方面能够达成活血化瘀，缓解月经不调、面部生斑等方面的问题。
疏肝解郁——改善你的闷闷不乐
在生活当中，有不少女性，她们长期处于生活所带来的重压之下，长时间呈现精神紧绷的状态，压力非常大，并且没有地方可以发泄，如此一来就容易生病。
其实，这些都是肝气郁结的表现，也是玫瑰花最擅长之处。
现代医学研究觉得，玫瑰花含有酯类物质，玫瑰花含有醇类物质，玫瑰花含有醛类物质，月季花含有酮类物质，玫瑰花含有萜烯类等物质，这些物质能够助力改善人体供氧，进而致使大脑生出旺盛的精力，让人的思维变得更加清晰敏捷，让人抗抑郁的能力也得以提高。
这意味着，玫瑰花不能帮我们化解压力，可是，其能够提升我们面对压力的这种能力 。
思路清晰了，问题不就迎刃而解吗？
活血化瘀——最好用的化妆品
俗话说“十个女人九个瘀”，气血瘀滞很容易在女性身上出现。
这一点跟女性的性格以及日常习惯有很大关系。
比如说，存在一部分情况，就是有的女性在生气过后，要是得不到相应的调理，那么就会致使出现气滞血瘀的状况；另外，还有一部分情况，就是有的女性朋友，要是过于贪凉，那么就有可能会遭遇气血寒凝出现的情况。
血瘀会致使女性月经出现不调情况，除此之外，通常还会对脸部血液循环造成影响，一旦颜面气血失去调和，便会加快人体衰老进程，进而让皮肤变得暗淡没有光泽，并且长出色斑。
另外，经络于人身体内，通贯着上面与下面，连接着脏腑以及体表，一旦经络因血瘀而受到阻碍，月经不调便有可能会出现了，色斑也会变得更重 。
所以，有受到色斑困扰的朋友，要是你平常容易出现焦虑情绪，不妨多喝玫瑰花茶，或者食用用玫瑰花制作的其他美食，这对女性的身心健康有益，对女性的美丽容颜也有益。要是你平常容易出现抑郁情绪，不妨多喝玫瑰花茶，或者食用用玫瑰花制作的其他美食，这对女性的身心健康有益，对女性的美丽容颜也有益。
玫瑰食疗方
用6~10g用开水冲泡代茶饮最简易实用还适合绝大多数肝气郁滞患者的玫瑰花应用办法就是，每次，用 6~10g，开水冲泡代茶饮，这适用于绝大多数此类患者。
但如果您还有这些健康小问题，不妨在玫瑰花里“加点料”：
脂肪肝——玫瑰糕
粳米粉250克，糯米粉250克，干玫瑰花25克，白糖适量，把粳米粉拌上糯米粉，将白糖用水化开，调入放入玫瑰酱或者把干玫瑰花揉碎后拌入，徐徐把糖水拌入粉内，迅速进行搅拌，让粉均匀受潮，呈现半透明色糕粉状，接着放进糕模内塑形，用武火蒸2至15分钟。
黄褐斑——消斑汤
10克丝瓜络，10克白茯苓，10克僵蚕，10克白菊花，20克珍珠 母，3朵玫瑰花，10个红枣，把这些煎成浓汁然后饮用。
不孕症——开郁调经茶
放10克香附，6克柴胡，6克当归，6克红花，6克炒白芍，3克玫瑰花，加水去渣取汁煎汤即可，或开水沏泡
阴部瘙痒——玫瑰竹叶茶
用玫瑰花6克，月季花6克，淡竹叶3克，泡水代茶饮。
口气重——玫瑰陈皮茶
用玫瑰花3克，陈皮3克，泡水代茶饮。
气滞血瘀型痛经——三花茶
玫瑰花3克，月季花3克，代代花3克，经前泡水代茶饮。
肝气不舒型月经紊乱——玫瑰佛手饮
取玫瑰花6克，佛手6克，月季花6克，陈皮6克，泡水代茶饮。
玫瑰美食食谱
玫瑰粥
材料：玫瑰花5朵，茉莉花10g，粳米100g，冰糖适量。
首先把玫瑰花洗净，接着将茉莉花洗净，然后把粳米也清洗干净，把洗净的粳米放进装有适量水的锅内，等水煮沸之后，再改成小火去煮，一直煮成稀粥，之后加入早就洗净的玫瑰花，再加入同样洗净的茉莉花，最后放入冰糖稍微煮一下就完成了。
具有的功效是，能够使肝气得到疏解，从而达到解郁的效果，还可以让脾胃变得调和，处于和睦的状态下，它适用的是，因为肝气郁结而引发的，胸胁部位出现胀痛的情况，以及痛经等一类的症状 。
玫瑰露酒
材料：鲜玫瑰花350g，白酒1500g，冰糖200g。
具体做法是，把玫瑰花放进酒里浸泡，与此同时放入冰糖，采用瓷坛进行贮藏，浸泡一个多月之后就能够用来喝了，每次喝的量是5到10mL 。
它具有这样的功效，能够调节中间部分使其活血，还可以疏散郁结，它适用于因为肝气郁结而导致出现的乳房胀痛情况，以及乳腺良性增生等情况 。
玫瑰花膏
材料：玫瑰花100g，红糖或蜂蜜适量。
做法：洗干净玫瑰花，加入五百克清水，煎煮二十分钟，过滤掉残渣，接着熬制成浓汁，加入五百克至一千克红糖或者蜂蜜，熬制成膏状就行。放进冰箱，每天吃一到两勺。
功效：补养血气，滋养容颜。
玫瑰鲤鱼汤
材料：赤小豆500g，活鲤鱼1条，玫瑰花15g，盐适量。
步骤是这样，把鲤鱼洗得干干净净，把肠杂去除掉，在锅中添加适量那么多的水，接着放入鲤鱼，再放入赤小豆，还放入玫瑰花，一起煮直至熟了，加入适量数量的盐来调味，把玫瑰花去掉之后就能够食用了。
功效：可理气活血，健脾祛湿，适用于慢性肝炎以及气滞血瘀者。
鲜花饼
鲜花饼，是酥饼，这种酥饼把食用玫瑰花瓣当作馅料，它因为“花香沁心、甜而不腻”而出名。
相传，在清朝年间，它属于宫廷御膳，那个时候，清代宫廷的帝后，特别喜欢吃用鲜花制作馅料的玫瑰饼。
乾隆皇帝曾给鲜花饼颁布特赦令，不管是谁，只要进贡鲜花饼便可不奏请，直接上贡，由此可知鲜花饼向来享誉卓著。
《燕京岁时录》记载，在晚清的时候，有这样的情况，四月的时候，用玫瑰花制作而成的东西，被称作玫瑰饼，用藤萝花制作而成的东西，被称作藤萝饼，这些都是顺应时节的食物，呀。
玫瑰花花期有限，鲜花饼又只用鲜玫瑰花制作，更显得非常珍贵。
今天要向大家推荐一款鲜花饼，这款鲜花饼在原料方面十分讲究，在制作工艺方面同样十分讲究，它运用百年传统手工艺制作，制作出的饼皮能够层层起酥，有淡淡的玫瑰幽香融入到饼里面，使得饼香糯可口。
咬一口花香洋溢，酥皮提味、完美融合。
每一块鲜花饼，都呈现出“三分皮，七分馅”的状态，其用料十分豪迈，佐一口花茶，感觉徜徉在大理花海般自在舒服，佐一口咖啡，感觉徜徉在大理花海般自在舒服 。
好物推荐
小贴士
食疗不可代替药物。
阴虚有火者、便秘者、孕妇慎服玫瑰花制品。
女性月经期或经量多的女性不宜使用。
烹饪时最好选择可食用的玫瑰花。