据CNN2月6日所述，美国知名连锁快餐店赛百味（）确认，其面向北美市场供应的餐点里添加了一种叫作“偶氮二甲酰胺”的化学物质，并决定不再使用该成分。这一消息让众多顾客对快餐产品的安全状况产生了忧虑。
但是，赛百味中国的公开表态指出“在中国售卖的面包中不含偶氮二甲酰胺这种物质。”而且，赛百味在亚太区域的两家中国食品加工企业，分别在2014年2月8日发布说明，“赛百味中国、赛百味新加坡以及赛百味马来西亚等地的食品都未添加偶氮二甲酰胺，可以放心食用。”
偶氮二甲酰胺是工业泡沫塑料的一种发泡成分，常被用于制造瑜伽垫、橡胶鞋底或人造皮革，目的是提升这些产品的弹性表现；这种物质也能在食品领域发挥作用，凭借其漂白特性让面包看起来更诱人；同时它还能增强面团的韧度和柔软度，使面包口感更佳。
美食达人哈莉首先公开了这一情况。通过CNN的一次对话，她表示自己察觉到了一个令人震惊的事实，那就是在赛百味制作的面包成分里，存在一种名为偶氮二甲酰胺的物质。
二零一二年，哈莉在互联网上公布了这一消息。她随即着手策划抗议活动，意图迫使赛百味不再在三明治面点里添加偶氮二甲酰胺。她发起的征集签名活动，目前已有六万七千余人响应。哈莉还制作了一段自己咀嚼瑜伽垫的影像资料。
2014年2月6日，赛百味公司发表正式公告，表示尽管美国农业部与食品药品监督管理局已认定偶氮二甲酰胺为合格原料，该企业仍选择不再将其当作面包添加剂使用，并承诺即将彻底清除该物质。
这种化学物质据称有三种方式危害人体健康，它会破坏面粉里的营养成分，干扰钙质的消化吸收，还会损害身体关键器官并可能引发癌症。英国、欧盟、澳洲、新西兰、新加坡以及日本等多个国家和地区已经明令禁止在食品中添加偶氮二甲酰胺。