做法步骤
打开谷优消化饼干包装,取出六片,装入密封袋,由于制作数量不多,实际消耗大约只有三四片,并非全部用完
用擀面杖先轻轻砸碎,哎呀,对了,得把袋子系紧,然后再慢慢碾碎,最好再过筛一遍
3、称量好100ML的淡奶油~10克左右的白糖
4、将奶油打发起来~~只需要出现纹路就可以了
木糠杯的杯子已经备好,打发好的奶油装入裱花袋,接着用奶油,再用饼干碎,这样一层层叠放即可,奶油挤进杯子后可以稍微摇晃一下,让厚度保持一致,饼干碎铺放时可以用勺子轻轻压平,然后继续重复之前的步骤,再铺上一层奶油
这么一层层堆放整齐,这个时节调制奶油颇为不易,它极易化开,因此未加点缀便立刻送入冰柜保存了
晚上制作完成,早上醒来取出继续铺设饼干碎屑,采摘一朵花朵进行点缀,这样漂亮的鲜花木糠杯就制作好了,可以一勺一勺慢慢享用,淡淡的奶油与谷优消化饼特有的咸香酥脆相互融合,味道真的很好
心情故事
无意间得到了这个西班牙谷优饼干组合,尝试用饼干制作甜点,只是之前在烘焙社群里看到过别人分享,这次因活动邀请也动手做了,味道真的非常棒,奶油的清淡与谷优饼干的独特咸香完美融合,制作出令人满意的点心