做法步骤
1、把奶油奶酪放在盆里隔水蒸至软滑。
2、淡奶油加入糖完全打发。
将烤制完成的奶油奶酪盛入一个较大的容器里，借助蛋抽充分搅拌，直至质地细腻且没有小颗粒，然后隔着冷水使其降温，直到达到体温状态，这个过程中要一边降温一边不时地搅拌，防止表面形成薄膜。
4、把打发的淡奶油加入到冷却的奶油奶酪。
5、搅拌均匀，呈顺滑的奶油状。
6、取稍厚的食品袋装入消化饼干，用擀面杖敲碎后擀轧。
7、轧成均匀的碎沫儿。
8、取木糠杯铺上半厘米厚的一层饼干沫儿。
9、再用婊花袋装入奶油奶酪糊，挤入一层蛋糕糊。
10、这样重复8、9步骤，直到装满杯子。
11、最后用蛋糕碎屑、紫薯粉、绿茶粉装饰表面即可。
小贴士
用隔水加热的方式，把奶油奶酪蒸制7、8分钟，接着用蛋抽进行搅拌，直至质地变得细腻均匀，搅拌过程中，需要用左手佩戴隔热工具，稳住盛放奶酪的容器，同时留意避免被热气灼伤。
心情故事
十分欣喜能够得到西班牙谷优饼干的体验，这个饼干礼盒里的所有饼干都十分美味，浓郁的奶味、谷物香味，没有任何怪味，美味得让人根本吃不够，如果不是我阻止，等不到我写作业，女儿就把饼干全吃光了。趁着还有剩余的饼干，立刻动手做了这款木糠杯，无需烤箱，就算是烘焙新手也能轻松完成。