做法步骤
先准备一个8寸的戚风蛋糕，把所有用料都量好待用。把五个蛋拿到碗里，把蛋黄和蛋白分开，装蛋白的那个碗必须干净不能有水也不能有油，否则蛋白很难打起来。
二十克砂糖倒入蛋黄中，用工具搅拌数分钟，让蛋黄体积增大且色调变浅，接着掺入四十克玉米油，持续搅动直至完全混合，再倒入四十克牛奶，轻轻调匀即可，之后将八十五克低筋面粉过筛，用工具像翻炒食材般翻搅均匀，注意不要旋转搅拌，要交错划动，反复左右拌和，直到没有剩余的干粉和颗粒，把调好的蛋黄糊放在旁边待用
3、拌好的蛋黄糊备用
在蛋白中加少量柠檬水，可以去除蛋的腥气，同时让蛋白打发时更加稳定，如果没有柠檬水，白醋也可以起到同样的作用，用电动打蛋器将蛋白搅打至出现粗大气泡，然后加入三分之一杯糖，接着继续搅打，最后分两次把剩余的糖全部加进去
蛋白打到能够形成稳固尖角的程度时，就表示已经成功打发完毕，此时提起打蛋器，蛋白会呈现出挺立的尖状
不确定的话，可以借助一根筷子进行测试，筷子竖直站立则表示成功，将打蛋盆翻转过来，蛋白不会掉落。
烤炉开始用150度上下火加热，同时开始打发蛋白，打发过程中，将烤箱预热到150度，上下火模式，取三分之一的蛋白，加入到蛋黄糊中，用刮刀上下划十字，快速轻轻地进行翻拌，注意不要转圈搅拌，确保混合均匀，然后继续取一部分蛋白，再次进行混合翻拌，分三次将所有蛋白全部混合完，混合均匀后，即可进行下一步操作。
把调好的面糊注入到八寸带活底的蛋糕容器中，让容器在操作台上轻轻摇晃几下，以便将内部产生的气孔都震开，这样烘烤完成的蛋糕才会拥有均匀细腻的内部结构，不会有明显的大面积空隙。
送入已预热至上下火150℃的烤箱，置于倒数第二个搁架，烘烤时长控制在45至50分钟。
烤制完成后，将盘子用力拍打两下，目的是让内部气体排出，防止蛋糕变形，然后立刻将其翻置在冷却架上，务必等其彻底冷却，之后便能顺利取出。
蛋糕的底层制作完成了，对于戚风蛋糕，我依然感到有些力不从心，即便已经烘烤了六七个，仍然存在表面出现细纹和轻微下陷的情况
把奶油霜施加在蛋糕体表面，确保分布均匀，之后放入冰箱冷藏保存。（或者可以在蛋糕内部加入奶油、水果等材料，视个人口味而定）
开始制作小人偶，先取一小块干佩斯，接着掺入红色素，少量多次地添加，直至调出心仪的色调，然后将其揉捏成下端略带浑圆的细长条，以此作为小人偶的躯干，再取些肉色颜料，分别塑造成小人的头部和四肢，包括手与脚
14、四肢就做好后，用黑色干佩斯做好小人的头发…
黑色小圆点充当它的视觉器官，用黄色材料塑造出小小的王冠，借助细长的画笔蘸取颜料，涂抹出它的唇部以及面颊的红色晕染。这样，这个小形象就初具雏形了。
16、做好的小奶瓶
制作小羊，先捏出两个形态各异的椭圆形，头部略大些，近似鹅蛋状，接着完成小羊的四肢塑造，并制作出它的耳朵
18、用白色干佩斯搓成一个个小圆球粘在小羊的身体上
用黑色和粉色混合捏出细小的圆点，作为小羊的视觉部位和脸颊色彩，借助专用工具刻画出嘴巴的轮廓，以及腿部指状的结构，这样小羊的形象就完成了
用棕褐色干毛线搓成敦实的柱状，塑造成矮胖的桩体，又捏出几个小菌盖做点缀
21、做好的几只小人偶
那个小家伙调整了一下，系上个小手帕显得更漂亮了，它蹲在短木头上～咚咚咚，真讨人喜欢呢
取一块翻糖，调入蓝色染料，充分混合均匀，然后压扁成厚度约两毫米的片状，将冷冻后的蛋糕体取出，用这个翻糖片紧密包裹住蛋糕，注意不要让蛋糕底部暴露在外，接着用工具轻轻将其压平，最后用模具边缘将多余的部分修剪掉
用绿色干花瓣捏成圆形，再揉搓成长条状的细绳，贴附在最底层的圈环上，用剪刀随意剪出许多小段，如同草叶一般
增添些许点缀，可依据具体要求制作各式装饰品，借助模具压制成小花、小叶片等形状
26、按喜好安排好他们的位置。
用字母模具压制出的图案贴在蛋糕上，一个可爱的宝宝百日翻糖蛋糕就制作好了，可以打包拿走了，太有趣了！
28、成品图
29、侧面图
30、细节
31、正上方俯瞰
32、越看越喜欢哈哈
33、背影也很销魂有木有哈哈
34、心里美滋滋的^_^
35、多拍了几张哈哈
36、萌萌哒*\(^o^)/*
37、美的不要不要的^o^
小贴士
制作翻糖蛋糕时，常常借助牙签来固定人偶的头和四肢，或者连接身体部位，也用于提供支撑，通常用水作粘合剂即可
心情故事
时常浏览网络，看到许多精美的翻糖蛋糕，内心十分向往，渴望亲手制作一个，恰逢孩子即将满百天，便萌生了为她制作纪念翻糖蛋糕的想法，于是从网上购置了所需的工具和材料，初次尝试制作翻糖蛋糕，花费了两个夜晚的时间，终于完成了，自从有了孩子，想要做些事情变得异常艰难，必须等宝宝吃饱睡下后，才能悄悄进入厨房制作蛋糕。每到深夜就要起身，一边制作糕点一边还要时刻关注孩子的动静，孩子一旦醒来就必须放下手中的工具立刻赶过去喂奶、抱着安抚她，如此反复，十分小心谨慎，时断时续，历经两夜的辛苦，终于成功制作出第一个翻糖蛋糕，真是令人高兴！祝愿宝宝百日快乐，永远健康快乐地长大，以后要和妈妈一起常常做烘焙哦Y(^_^)Y