今年中秋节期间，各个地方的月饼产品，在包装设计上流行起了简单朴素的趋势，同时在口味研发方面，竞争激烈得如同煮成一锅浓汤。
网络平台上，广西螺蛳粉馅料月饼、云南云腿牛肝菌组合月饼、陕西油泼辣子月饼、内蒙古芝士月饼、四川麻辣月饼等各地特色创新月饼迅速流行起来，"今年要尝试一种特别新颖的月饼"成为全国年轻人最近讨论的热点话题。许多网友在评论中留言说："今年的月饼市场是不是有什么硬性指标"，"我决心要品尝一下"。
根据美团统计，今年九月至今，月饼这类传统中式点心销售额比去年同期增加了百分之二十三点一。广东省、浙江省和江苏省在全国月饼销售总额中位列前三位。同时，各地推出新奇口味的月饼受到了广泛关注，"螺蛳粉馅的月饼"相关搜索词使用量比去年多了百分之六十三点二，"沙虫馅的月饼"搜索量也提升了百分之五十九点一。在搜索用户中，二十到三十岁的年轻人占比接近五成。
中秋将至，商贩特意制作了海肠月饼，只需品尝一下就满是海肠风味，不知不觉就购置了一盒。云腿月饼确实非常美味，前往昆明就是为了品尝它，还大量团购了七盒带回去。在点评平台上，类似的赞扬之言不在少数。受当下追求新奇口味的浪潮影响，众多特色月饼生产商成功吸引了网络用户关注，不仅持续在口味设计上寻求突破，更通过与本地零售渠道合作，有效扩大了区域市场覆盖，显著增强了实体店的销售业绩。
特色月饼凭借本地零售等新兴模式开辟了新的市场途径。（图源：大众点评）
特色月饼的风潮也影响了老字号品牌，使得它们的一些经典款式广受欢迎。一位消费者江小姐分享，她最初只是想随便看看，却意外发现许多新奇口味的月饼，最终还购买了本地老牌子的产品。最近，在小红书、大众点评等社交网站上，可以看到大量介绍特色月饼的帖子，同时也有不少关于老字号月饼的评测和推荐内容。中秋没到，她已经下单了四五种传统老品牌月饼。
网友测评各类创新口味和老字号月饼。（图源：大众点评）
根据美团信息，中秋节前夕，除了创新月饼口味外，鹤城马家老式月饼、老鼎丰月饼以及晋式郭杜林月饼等地方特色老字号也备受青睐。在众多品牌中，山西传统月饼借助文化旅游热潮，消费呈现显著增长。具体来看，山西空壳月饼近一周的外卖销量与去年同期相比激增787.50%，而郭杜林月饼的外卖销量更是翻了五番。
线上线下的双重营销方式促使月饼销售商能够吸引更广泛的顾客群体。贡天下山西特产的经营者透露，他们最近推出的山西特色月饼组合，在发布后的三天内就售出了超过五百套。通过线上购买的商品，通常在当天就能被全部兑换。有月饼行业的从业者称，很多来自外地的购买者会先通过平台上的推广内容产生兴趣，然后尝试外卖或送货上门的试吃服务，最后再选择线下购买后寄送回家。
艾媒咨询近期披露的《2024年中国月饼行业消费趋势洞察研究报告》指出，近些年行业持续在品类和口味方面推陈出新，目的是适应民众饮食偏好的多元化需要。统计表明民众获取月饼信息的主要途径包括电商网、短视频网以及内容网，大约百分之四十的民众会经由即时购物网购置月饼。
《2024中国月饼行业市场趋势》表明，今年月饼网络销售持续快速发展，其销售额的比重会继续增加。传统超市、大型连锁店、分销商和团体购买等渠道依然是主要的销售途径。在中秋佳节、国庆节等关键节日以及假期等有利条件的推动下，可以预见月饼所属的糕点面包行业整体销售额会保持稳定并有所增长。