中秋将近，社会上对于“天价月饼”和“月饼刺客”的议论持续不断。不久前，国家发改委与另外三个部门联合发布通知，强调月饼应保持平民化食品特点，彰显中秋文化内涵，避免过度包装。根据销售平台信息分析，今年中秋月饼主打实惠、经典，市场正逐步趋向理智。
美团优选相关资料表明，今年中秋期间，各地消费活跃度持续高涨，节前半个月月饼销售量与去年相比增长了24个百分点，价格在30元以下的普通包装月饼占据了95%的市场份额，地方特色“老月饼”销量同比增长了79个百分点，老鼎丰、知味观、金九等本地品牌月饼销量激增了100%以上，五仁、蛋黄、豆沙等经典口味仍然占据主导地位。
中国人喜爱月饼更多是源于情感寄托，这种情感无需昂贵。老鼎丰月饼着重于品质优良、美味可口、价格公道，一百多年来始终秉持这一宗旨。哈尔滨老鼎丰负责零售业务的胡晓在回答媒体提问时这样说。这家企业深耕普通消费群体，依托悠久品牌声誉和销售网络，如今产品已销往本地及全国范围。
简装、平价月饼受追捧 五仁月饼仍是中秋“顶流”
月饼是童年时的记忆，一盒五个数量适中，既可以自己品尝，也能赠予亲友，十分划算且美味。有消费者在美团优选的商品反馈中写道。这种月饼的包装非常朴素，并非配备专门的礼品盒，售价为19.9元，计算下来每一块月饼的价格不到四元。
根据美团优选统计，从8月20日到9月5日这半个多月里，平台月饼销量比8月初激增了460%，较去年中秋时段增幅达24% 。多数月饼售价在60元以内，售价30元以下的简易包装小规格月饼销量占比高达95% ，这表明经济实惠的月饼正逐渐成为市场主流。
从口味角度分析，五仁月饼依然销量领先，占据所有种类超过百分之三十的份额，蛋黄、豆沙、火腿、莲蓉等口味紧随其后，排名靠前。不同地区的人们口味选择存在地域性关联，比如，黑龙江、吉林、辽宁、河北这些北方地区的人们特别偏爱五仁月饼，湖南、广东、福建这些南方地区的人们则对蛋黄月饼情有独钟，而四川、贵州、云南这些西南地区的人们最喜欢火腿月饼。
根据商店信息统计，老式月饼的吃法还是占多数，特别是带有多种果仁的那种特别受欢迎。
值得留意的是，近两年流行“榴莲很香”的饮食风尚，榴莲口味的月饼脱颖而出，位列最受欢迎的月饼种类第六位，甚至超过了传统的枣泥、黑芝麻等经典口味，这种现象值得关注。此外，不含糖分或糖分较低的月饼也颇受人们欢迎，成为年轻人给家中长辈挑选的主要月饼类型。
根据统计，1985至1990年出生的人是中秋节吃月饼的主要群体，他们大约占总消费人数的40%，女性占多数，另外，1995年出生的年轻人也正慢慢成为月饼购买的主力军，他们大约占整个消费人群的三成。
美团优选相关资料表明，在最近两个星期内，郑州市月饼的售卖量比八月份的同期增加了九倍以上，与去年同期相比也有126%的增长。从消费者的口味偏好分析，五仁月饼在郑州的中秋消费中占据着绝对的主流地位，其市场份额达到了63%。蛋黄、豆沙以及水果等口味的月饼，也成为了今年中秋节期间郑州多数消费者挑选的对象。特别是在30到35岁的消费群体中，五仁月饼是最受欢迎的选择，而95后和00后的年轻消费者则更倾向于选择蛋黄口味的月饼。
顾客借助美团优选平台购买松软美味的老式五仁月饼，该商品信息源自美团优选页面。
最近两年，大家越来越在意划算又方便的商品，买东西变得更看重实用价值。今年中秋节，平台信息显示，许多顾客在买月饼的时候，还顺手购买了蔬菜水果这类过日子要用到的东西。美团优选主要服务家庭购物需求，正好同时满足了这些方面的期待。公司负责此事的人说。
中秋将至，时令商品已在各大销售平台铺开。据了解，今年中秋期间，美团优选举办“花好一元过中秋”活动，运用多项补贴优惠顾客。除了价格亲民的月饼，还有石榴、桂花等应季商品，满足民众对经济实惠和便捷购物的期待。美团优选的统计显示，节前螃蟹、酒水、桂花等商品销量显著提升。今年中秋节恰逢教师节，两节合并举行，市场统计表明，康乃馨等时令鲜切花束搭配月饼的销售情况相当不错。
免去门口排长队 本地“老月饼”借零售平台走俏
月亮在故乡时最明亮，传统月饼的味道最为熟悉。尽管现在市面上有许多新颖的网红点心，但心中难以忘怀的还是那经典的滋味。
根据美团优选方面的信息统计，老鼎丰、知味观、广州酒家、贵视、金九等地方特色“老月饼”的销量，较去年同期的表现提升了79%。在这些品牌中，老鼎丰的销量增幅达到了248%，知味观的销量增长幅度为223%，金九月饼的销量也增加了108%。这些数据反映出月饼老口味的重新流行，正有力地印证着“国潮”正在兴起。
哈尔滨市民买了老鼎丰的点心，称赞它让人想起童年时的感觉。（配图：来自美团优选的页面照片）
广州酒家是著名的中华老字号品牌，享有“粤菜翘楚”的美誉，其制作的月饼在当地广受欢迎。根据美团优选平台信息，节前该品牌月饼成为搜索热门词，销量环比上月暴涨五十六倍，同比去年增长百分之二十二。最受欢迎的品种包括双黄纯白莲蓉、蛋黄果仁红豆沙以及芝士奶黄流心这几款。
近年来，广州酒家着力拓展网络销售渠道，特别是在运用社区购物平台方面，积极开拓城市与乡村市场。销售业绩方面，已显现出显著成效，当前，社区购物平台的销售额提升幅度在所有业务板块中最为显著，由于社区自提点地理位置贴近顾客，这一特性帮助我们吸引了大量年轻群体，使得广州酒家这一传统粤菜品牌获得了更多认可，为品牌创造了更多发展契机。”广州酒家全国销售总监赖小剑表示。
贵州地区，一种价格实惠且味道出众的贵视月饼，广受食客青睐，它综合了滇、广、苏三地制作技艺的精华，持续推陈出新，在近二十年时间里，已经成为当地颇具声誉的月饼类型。
根据本地消费者的购物习惯，现在很多人不愿再忍受长时间排队等候，倾向于通过手机平台选购价格实惠且味道可口的月饼，并期待能迅速配送到家里。贵视月饼的负责人透露了这一情况。在后疫情时期，贵视主动顺应市场动向，与社区网络零售商合作，采用次日送达的方式，确保消费者能够买到既经济实惠又美味新鲜的火腿月饼。
地方风味月饼的销量持续增长，月饼行业的“新中式”潮流借助新兴模式推动传统与创新的结合，是促进中秋市场消费回暖的关键因素。
美团优选是一个覆盖全国两千多个市县的线上销售渠道，它将本地资源供给和就业机会与更广阔的城乡顾客群体连接起来。借助中秋节等传统节日契机，美团优选致力于帮助传统品牌开拓新的发展空间，并且顺应了顾客对平价传统风味的喜爱。这是美团优选相关管理人员的阐述。