原料：高筋面粉、蛋黄、盐、糖、酵母、黄油、牛奶、鸡蛋液。
做法步骤：
先混合其他所有材料制成面团，直到面团变得细腻，再加入黄油继续揉制面团。
第二步，将面团揉匀，然后戳个洞，边缘弄出锯齿形状就行，用保鲜膜盖住让它发酵，我放进烤箱，让它发酵一个小时。
第3步、面团戳个洞不回缩说明发酵完成。
第四步，面团排出空气，分成九个小份，其中一个小份是孩子弄丢的，用保鲜膜覆盖，静置十分钟。
面团发酵完成后，捏成类似萝卜的形状，接着借助擀面杖将其压成面片，随后将其卷曲成型。
第6步、擀成薄片。
第七步，最后的封口必须朝下放置，否则在烘烤过程中容易拱起，初次操作时由于缺乏经验，我几个封口朝上放置的都拱起来了，二次发酵通常需要四十分钟，时间是一开始的1.5倍，并且要均匀涂抹鸡蛋液。
第8步、烤箱预热，170度20分钟中层。
来自 美食天下 水蓝之岚 的作品。