原 料
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面粉：金像面包专用粉375克，普通面粉125克，活性干酵母8克，白糖50克，食盐10克，婴儿奶粉15克，清水280毫升，动物油脂50克。
裹入油：安佳片状黄油290克。
馅料：热狗肠。
表面装饰：马苏里拉奶酪丝、沙拉酱、干燥葱
操 作
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把面团压成4毫米的厚度，切成14厘米乘以5.5厘米的长条形，然后放在温度高又潮湿的地方，让它进行最后一次膨胀（究竟要切多大尺寸，需要看香肠的尺寸来决定）。
2、最后发酵结束，表面刷蛋液，手指沾水在面团中间按出凹槽。
把香肠置入凹陷部位，外层撒上一层马苏里拉奶酪纤维，接着以“之”字形方式挤上沙拉酱。
4、入预热190℃的烤箱，中层，上下火，15分钟左右。
5、出炉后洒适量干燥葱末即可。