///
这次有着让吃货没法拒绝的味道，这能说是老一辈喜爱吃货的最爱，甚至好多人在给我们形容它的时候，都会有一种莫名的兴奋混合着激动。
他们讲，和这家馆子结识，至少得有二三十年了 ，从年轻时候偶尔来一回，改善生活，到如今变成和老友相聚的常去之地 ，虽说岁月辗转，可却带不走记忆当中的味道 。
那些老顾客们还说道，“这家饭馆主打的便是老式豫菜，虽说处于郑州，做豫菜的饭馆数量不算少，然而将老式豫菜完美留存下来的却并不多见。而这一家店，便是呈现坚守状态的存在！”
///
「手抓羊肉」
不是手抓羊肉吗，单单从菜名瞅，还以为是走错了片场钻进西北菜馆子里了呢。然而端上桌一瞧，瞅见这道菜跟西北手抓羊肉有着极大的差别呀。西北手抓羊肉，基本上是用清水煮羊肉，并然去蘸汁吃，在色泽方面也要偏向白一下些的句号。
但这家馆子的手抓羊肉，是经过卤制的，它呈深褐色，上桌之前被汤汁浸泡着，它油油润润的，还有种吃红烧羊肉的体验，
将羊肉长时间卤制，料香味充分渗进羊肉里，羊肉变得更鲜美软烂。直接吃，又鲜，又嫩，又香，又软，大口嚼时，丝丝咸香料汁裹着浓郁肉香在口腔翻转，回味醇厚。
「红烧甲鱼」
具有红烧做法的甲鱼，同样是一道能够用来饮酒搭配的美味菜肴。有经常光顾的客人讲，别说现下这一道菜品是较为平常多见的，然而像这样一家注重食材质量品性的，实际上是并不怎么多的。甲鱼先经过使用大火进行猛烈快速翻炒之后，其外部层面布满了浓厚馥郁的汤汁状况。以较大的口量去吃，甲鱼的裙边部位进入口中具有弹牙鲜嫩香气滑润的口感，味道滋味呈现出咸味鲜香当中带有微微辣味的感觉，于其上又有着能够让人感到过瘾的体验。
「手工春卷」
手工做的春卷，老客讲就是这道菜，一旦离开这家馆子，便吃不上啦。这般春卷区别于其他春卷，是把鸡蛋皮包着鸡蛋与韭黄馅心，接着经过油炸予以制得的。咬这么一口，外层软糯且有筋性，兼具稍有焦糊之口感，里面所包的鸡蛋跟韭黄做的馅心，味儿浓郁又相当独特，引得人吃了之后还想再吃哦。
///
这家馆子，已经开了将近三十年，从1995年开始，开到了现在，最开始的时候，它在玻璃厂附近，搬到这个位置，也有将近二十年了，有不少老客，都是从玻璃厂老店追过来吃的，用他们的话讲，老味道，永远不可能被替代。
所以，店里呢，炒菜也好，主食亦是如此，做法呀，还是以老味道作为主导的。要是你呀，也想着让舌尖体会感受感受一下呢 ，属于郑州二三十年前的这样一份老味道，那么啥时候路过的时候呀，进去尝一尝吧！
///
星月楼饭店（清真）（点击导航）
地址：郑州市管城回族区商城路7号
营业时间：11:00—21:30
消费：人均45元
导演：吴大雨 摄像：丁琛 文案：周周