千层蛋糕热门网店推荐榜 2025年值得收藏的十家千层蛋糕店铺

这种蛋糕通常是用多层饼皮和奶油，再搭配水果或果酱等成分堆叠制作而成，层次丰富。市面上售卖的这类点心种类繁多，风味各异，仅夹心部分就有榴莲、芒果、蜜红豆、坚果、火龙果、草莓、奥利奥、巧克力、芋泥等多种选择，其中榴莲和芒果口味的最为畅销。它的饼皮有原味、抹茶味、草莓味、巧克力味等不同选择，不论哪种风味，都要求饼皮薄而富有弹性，吃起来口感细腻，这才算得上是优质的饼皮品质。千层蛋糕对原料的新鲜程度要求很严格，因此最好买回来后马上吃掉或者放冰箱保存，这样可以防止水果变色或者奶油化开，影响吃起来的味道。