月饼过了保质期一周一般不应再吃，以防带来健康问题。过期食品容易滋生细菌或者发生腐败，吃下去可能会损害身体机能。
月饼是否腐坏与存放方式关系重大。只要月饼在有效期内一直保持密闭，并且放在阴凉干燥的地方，过期一个星期后如果外表、气味都没有变化，也许就没有坏掉。不过月饼含有大量油脂和糖分，过期后容易发生氧化酸化现象，就算没有明显的发霉迹象，味道和营养成分也会变差，还可能产生细菌。月饼的包裹损坏了，或者散发出怪味，又或者出现了霉斑，并且味道不对劲了，那就说明它已经坏了，不能吃了。
为了保障食品健康，应当在有效期内食用月饼。过期的食品带有潜在隐患，最好不食用。万一吃了过期的月饼导致肚子疼、拉肚子等不良反应，要立刻去看医生。平时存放月饼要确保不透气也不见光，打开包装后要尽快吃完。