【食尚擂台烘焙赛区】：添加调味酒的经典蛋糕---长崎蛋糕

十七世纪后期，葡萄牙的传教士和商人跨越大海抵达长崎，他们携带的物品，诸如玻璃制品、烟草制品、面包点心等，令当地居民感到十分罕见，为了增进与当地人的感情，这些外来者想出多种方式取悦居民，传教士向权贵赠予葡萄酒，向普通人散发甜品，意图借此推广基督教，商人则大量制作糕点在街头分发给民众。这种点心由砂糖、鸡蛋和面粉混合制成，广受人们喜爱，日本人询问它的名称，葡萄牙人解释说它是一种来自王国的美味甜品，于是日本人便错误地以为这个词就是甜品的名称，并一直沿用至今，这就是这个名称的起源。