冰墩墩是2022年北京冬季奥运会的吉祥物，开幕式结束后立刻广受欢迎，备受大家青睐，真正成为了备受瞩目的焦点。
以熊猫为造型的“面团熊猫”“纸剪熊猫”等手工艺品纷纷面世，而上海的高超匠人也用个人手法抒发对熊猫的欣赏之意。前天下午，一个形象十分讨喜的“熊猫蛋糕”经由“上海工匠”之手制作完成。
担任设计领域的杰出人物，郁慧，全国技术能手，上海首席技师，荣获“上海工匠”称号，并且是上海糖师师烘焙培训学校的技术负责人，他向人们表达了自己的看法：
为庆祝北京冬奥会，我们特意用了一整天时间准备蛋糕，主要是对蛋糕进行修整塑形，使其内部层次分明且直立，外部涂抹奶油并点缀糖皮，最终完成这款形态十分讨喜的“冰墩墩蛋糕”。同时我们也祝愿中国运动员在本届冬奥会上取得更加优异的成绩，加油！
据悉，这款立体造型蛋糕只作为个人欣赏，不用于商业用途。
郁慧和“冰墩墩蛋糕”
2021年7月1日，郁慧运用翻糖蛋糕技艺，成功塑造了一大会址、南湖红船、万里长城、天安门等红色地标造型的模型，这一系列作品（参见本报先前报道）广受业界赞誉，同时也收获了网友的高度认可。
郁慧在制作红色地标翻糖模型
郁慧是烘焙界的杰出人才，她的一项拿手绝技是用翻糖手法制作形态逼真、如同真品的蛋糕作品。为了创作一朵看起来毫无破绽的牡丹花，她反复研究真实花朵，从花心、花瓣到花萼逐部分剖析，在看似随意的形态中摸索制作要领，最终达成目标。
翻糖花卉
二零二一年一月，于“上海工匠”评选揭晓仪式上，郁慧特意向与会者呈现了她的得意之作，即糖艺塑造的京剧角色形象。郁慧表示，为了使传统戏曲人物面容栩栩如生，她倾注了四五年心血，潜心学习，并融合了绘画及其他领域的技巧，从挫折中汲取教训，终于克服了技术难关。
翻糖京剧人偶