原本打算制作一个爱心形状，却意外变成了圆形中心，这个失误可以不必在意，因为即使不用这个红心图案也可以。书里的食谱基础上，我额外添加了红心元素。同时，我也对烤箱的设定进行了更改。成品味道非常棒，家人很快就将食物全部吃掉，我只勉强分到了一小块。
原料：鸡蛋、低筋面粉、肉松、白砂糖、油、水、食用色素。
做法步骤：
第1步、四个鸡蛋蛋清蛋黄分离。
第2步、称好白砂糖65克
第三步，先往三分之二的白糖里倒入蛋清，分三次加完，用打蛋器搅打，直到蛋清变成硬挺的泡沫，能立起尖尖的角。
第四步，四颗蛋黄同剩余的白糖混合，之后掺入五十六克油，再添七十克水。
第5步、用打蛋器低速打至粗泡即可。
第6步、低筋面粉先过筛3遍。
第7步、再过筛低筋面粉到蛋液搅拌匀。
第8步、取适量搅拌好的蛋黄糊，滴入少许食用色素。
第9步、加适量小部分打发的蛋清，翻拌。
第10步、像炒菜一样翻拌，红色就出来了。
第11步，烤盘垫锡纸，涂抹油脂，选用方形小模具，将红色面糊注入，注入适量，用竹签进行搅拌，我的注入过多，导致摊成圆形
第12步、依次做好三排红心。
第13步、放入预热烤箱170度烤3分钟。
第14步、大部分打发蛋清与蛋黄糊翻拌(炒菜一样，不要划圈)
第15步、倒入红心上面。震几下。
第16步、150度烤25分钟。拿出来后震几下。
第十七步，将食物反放在网架上，网架下方连接烤盘，等它冷却后，剥掉包裹的铝箔纸。
第18步、翻过来，均匀撒适量肉松。
第19步、卷起来，放冰箱冷藏定型，切片品尝即可。
小贴士：
烤盘放油纸就不用刷油。