要说30年前的网红面包，
克莉丝汀可以算是一个。
据悉，
创立于1993年的克莉丝汀，
巅峰时期曾拥有超1000家门店。
目前，其门店已经全部歇业。
4月3日，
一则新消息再次引发关注。
克莉丝汀遭遇债务困境，已启动破产处置程序，诚邀各界提供其资产信息。
4月3日，上海星瀚律师事务所公开发布声明，指出上海克莉丝汀食品有限公司无法偿还到期的款项，同时其资产也无法覆盖所有债务，因此上海市第三中级人民法院在2025年3月12日颁布了（2025）沪03破187号民事裁定，决定受理该公司的破产清算申请，又于2025年3月18日选定上海星瀚律师事务所作为克莉丝汀的清算负责人。
为全面掌握破产资产情况，提升资产回收速度，依照法律规定追讨资产，确保所有债权人权益不受损害。事务所现向各界人士征集克丽丝汀的资产信息（涵盖但不限于其持有现金、房产、物品、股份、证券、未收款项等）。
去年岁末，那家有名的糕点店铺集团，公布过停牌消息，让很多人感到惋惜。
此前报道
2023年3月，
潮新闻·钱江晚报曾做过相关报道
《“烘焙第一股”克莉丝汀说倒就倒？
潮新闻实地探店大起底》。
曾经是食品界首家上市企业，在江浙沪一带，克莉丝汀是许多人的成长记忆，长期售卖糕点饮品。
杭州是克莉丝汀布局的重要城市之一，此前它还收购了杭州丹比。
克莉丝汀杭州宝善店今昔对比
钱女士一直光顾克莉丝汀，账户里剩余七百多元的预付卡和优惠凭证，2023年开春时，她发觉常去的宝善店不再卖克莉丝汀产品，变成了另一家面包铺。
宝善店隔壁的小卖店老板娘说，2022年8月前后，克莉丝汀进行过一次整修，不过整修完成之后，就再也没有看见它营业了。到了今年1月份，原先克莉丝汀的招牌被换掉了。
那家新面包店的副店长在采访中谈到，他们是在1月份完成装修并开始营业的，但从2月份起，不断有顾客询问克莉丝汀的充值卡是否可以在他们店里使用，通过这些询问，他们才知道之前那家店是克莉丝汀。
克莉丝汀松木场店原先的位置上，那个品牌的标志物已经消失不见。店铺的入口现在是一家售卖听力辅助设备的铺子，里面时常有工作人员往来，进行着改造工程。周围的商家们，对于这处地方的记忆还停留在2022年的岁末时分。
克莉丝汀文一西店，门面招牌还在，收银设备也在，玻璃陈列柜没有变动，不过门上已经贴了招租启事。
克莉丝汀的官方微信信息表明，他们杭州地区设有十多家经营点。然而，记者亲身前往并打电话核实后发现，目前没有任何经营点正常运作。
记者还探访了克莉丝汀所属的丹比艺术蛋糕店在庆春东路的采一店和采二店，这两家店铺现已歇业，并且已经贴出了商铺待租的告示。
丹比艺术蛋糕采二店现状
调查期间，记者遇到不少持有预付卡和消费凭证的居民，他们的情况与钱女士相似。2022年7月，克莉丝汀的掌门人罗田安曾向上海地方媒体坦言，彼时尚未兑换的预付消费凭证总额大约为2.5亿元。
钱报君查看了该机构的官方微信公众号，发现最新发布时间停留在2022年9月2日。
一代人的怀念，那个昔日的“烘焙业领头羊”，怎样逐渐失去光彩的？
1993年，克莉丝汀率先在长三角区域制造并售卖烘焙食品，属于较早进入国内市场的外资烘焙公司。
2009年，克莉丝汀兼并了杭州丹比，其烘焙业务范围显著扩张。根据官方网站信息，那个时期，克莉丝汀在杭州经营着一家烘焙作坊、35家销售网点，发展势头迅猛。
二零一二年，正值二十周年纪念日，克莉丝汀抵达发展顶峰——在港交所主板挂牌交易。
但是克莉丝汀在公开交易之后，那些重要的节点好像“暂停”了，细菌含量超出标准、管理上出现漏洞等等问题，一个接着一个地出现。
一些业内专家指出，部分老牌烘焙企业自身的发展未能适应消费趋势的演变，在产品层面和品牌方向上都没有完成革新，因此品牌的市场优势慢慢减弱。
克莉丝汀的创始人罗田安在早前的访谈中谈到，作为市场上率先上市的品牌，这家公司本应拥有广阔的发展空间，然而，一些只图短期利益的资本介入，使得公司内部的管理层产生了严重分歧，甚至爆发了内部冲突，许多重要的战略规划因此无法得到有效执行，结果导致公司逐渐被市场边缘化。