木糠蛋糕是澳门独有的一种甜点，它的名字来源于蛋糕中饼干碎的形状，看起来像是木糠。我一直很想亲手制作这种美味的蛋糕，今天终于第一次尝试了，味道真的非常棒。这种蛋糕的口感类似冰淇淋，每一口都让人感到无比满足。它散发着浓郁的奶香，吃起来细腻又软糯。饼干碎和淡奶油结合得天衣无缝，入口即化，让人欲罢不能。这真是一款让人忍不住一直吃下去的小甜点，我家的小宝贝也非常喜欢它。
准备材料：玛丽亚饼干100克，淡奶油200克，炼乳20克，小彩糖适量
玛丽亚饼干首先装入密封袋中，接着借助擀面杖将其碾成细末，最后通过筛子过滤，以备后续使用。
奶油置入洁净空盆，搅打至稠密浮现纹路，继而掺入糖浆继续搅打。
将玛丽亚饼干碎撒入玻璃保鲜盒，然后用小勺将其轻轻压实。
将搅打均匀的奶油装入挤花袋，垂落在铺设好的饼干碎层上，如此反复堆叠形成多层结构，然后置于冰箱内冷藏四个小时，或者冷冻两小时也可以（我个人更偏爱冷藏后的风味）。
我用剩的淡奶油在上面挤出心形洒小彩糖，装饰了下。