传统上，婚庆蛋糕多用于西式婚礼场合，分食蛋糕与中国式交杯酒仪轨颇为相似，由于东西方文化日益频繁的互动，当代婚礼风俗融合了不同地域的特色，二者相互渗透，使得结婚蛋糕在庆典活动中十分普遍，请问有哪些知名的婚庆蛋糕品牌，在委托制作蛋糕时又需留意哪些事项？
元祖蛋糕源自台湾地区，品牌已经经营了三十七个年头，目前在上海设立了元祖食品有限公司。
好利来蛋糕属于北京好利来企业，经营规模很可观，食品品质值得信赖，安全状况良好。
克莉丝汀蛋糕是上海的知名蛋糕品牌，在婚礼蛋糕领域具有强大的品牌号召力，其品牌影响力在同类店铺中十分突出。
稻香村蛋糕，这家北京稻香村食品，业内知名度极高，它拥有悠久的经营历史，是中国的老字号品牌。
米旗蛋糕，西安的米旗品牌最初以制作面点糕饼为主，后来拓展出婚礼用蛋糕业务，如今已成为覆盖全国的连锁企业。
部分婚礼蛋糕品牌享有盛誉，例如皇冠、罗莎、麦趣尔、津乐园、沁园蛋糕等，均为优质选择，其婚礼蛋糕设计富有新意。明确了这些知名的婚礼蛋糕连锁品牌之后，我们在定制婚礼蛋糕时又该关注哪些方面呢？
蛋糕的样式和味道，设计个性化蛋糕时，需留意到场人数有多少，这些来宾通常偏爱哪种风味的蛋糕，这些因素都必须提前规划妥当，若难以抉择，可选择设计独特的蛋糕。
定制蛋糕需契合主题，蛋糕的样式要和婚礼保持一致，与婚礼的氛围相协调。
蛋糕的色调选择需恰当，婚礼用蛋糕不宜采用过深的色彩，以防奶油弄脏宾客衣物，造成清洁困难。
定制婚礼蛋糕切忌图便宜，仪式上用的蛋糕品质必须过关，过于低廉的蛋糕，味道和样子往往都欠佳。
定制婚礼蛋糕宜追求简洁之美，素雅的款式较之繁复的样式更易与婚礼氛围相得益彰，纯白蛋糕装饰几朵鲜红的玫瑰，便显得格外动人，今日关于婚礼蛋糕店的讲解暂告一段落，有意向的新人不妨尝试亲手打造婚礼蛋糕，这样更能增添独特的趣味。
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