现代快报报道（记者刘赟撰稿拍摄）近期，有名的面包店品牌宜芝多传出消息，许多分店停业并且没有支付员工薪酬，立刻引起了网络上的广泛讨论。该公司的负责人蔡秉融不久前在公开讲话中，坦言企业因疫情受到很大冲击，因此不得不暂停实体店经营，目前正努力恢复生产运营。6月22日，现代快报记者实地探访得知，南京境内宜芝多分店中，多数网点已暂停服务，仅有四家暂时关闭，目前仅富春江东街的宜芝多拉德芳斯分店正常营业，该店工作人员透露，持有提货凭证的南京市民能够前往此店办理兑换手续。
宜芝多拉德芳斯店目前正常营业
南京5家宜芝多仅剩1家在营业，提货券可来这家店兑换
宜芝多属于上海八融食品有限公司的烘焙品牌，于1999年建立，主要供应给中上层消费群体，曾经达到顶峰时，全国范围内设有数百个实体店，在南京地区最多的时候拥有七家分店，到了2021年4月，宜芝多在上海的实体店数量持续减少，南京的分店也逐步停业。
鼓楼医院门诊大楼里的宜芝多已经停业
6月22日，现代快报记者前往鼓楼旁的宜芝多分店，推门后发现店内四处散布着许多空置的包装材料，垃圾箱被随意倾倒，一块门板也弃置在地面。墙上的公告表明，受疫情波及，该店运营遭遇严重困难。从2021年5月1日开始，宜芝多在南京的环宇城分店、南京南站分店、鼓楼分店以及丰盛分店停止营业，而富春江东街的拉德芳斯分店则可以继续为顾客供应商品和提供服务。
已经停业的宜芝多内一片狼藉
鼓楼医院门诊大楼的宜芝多门口张贴的告知书
接着，记者抵达宜芝多拉德芳斯店，这家店铺目前仍在正常运营，不过货架上的面包蛋糕品种并不丰富，有部分区域还空置着。一位工作人员向现代快报记者透露，现阶段南京地区确实只有他们一家店铺还在营业，拥有提货券的顾客可以前往拉德芳斯店换取商品。即使提货券已经过期，也可以使用。店家刚刚完成了续租手续，表示会持续经营下去，所以大家无需担忧。
宜芝多拉德芳斯店内有部分货架空着
另据这名店员讲述，她已有三个月未曾领到薪水了。不过她依然抱有希望，声称企业保证在八月三十一日之前会发放报酬。
宜芝多线上平台商品均显示已售罄
调查得知，宜芝多实体店已全面停业，其网络销售渠道也暂停了商品供应。在宜芝多运营的微信店铺和京东官方商店里，所有商品均标注为无货或已售完。不仅如此，网络服务人员仅提供格式化的自动应答，公众号上查找周边店铺的选项也已失效。
创始人蔡秉融被限制消费，承认拖欠员工工资以及供应商货款
据消息透露，宜芝多在6月15日已经停止了生产活动。蔡秉融在接受媒体采访的时候提到，由于疫情的影响，宜芝多的营业额出现了显著下滑，公司目前正努力推动复工复产，期待通过获得融资来恢复正常的经营。有消息称，宜芝多之前发放了许多提货券，到现在还有价值两千多万的提货券没有被消费者兑换。蔡秉融强调，对于消费者持有的预付卡券，必须等到门店重新开业之后才能进行兑付。如果宜芝多遭遇这次困境无法化解，那么拥有预付卡券的顾客只能得到一部分退款补偿。
宜芝多有很多店铺停业了，员工工资拖欠问题也引起了网友们的注意。蔡秉融在采访中确认了这一点，说明现在确实有八百多万块钱的员工工资没发，还欠着一些供货商的货款，这些就是导致宜芝多纷纷关门的原因。
现代快报的记者通过天眼查查到，2021年3月的时候，上海八融食品有限公司没有依照执行通知书的要求，在规定时间内完成法律文书规定的付款任务，因此受到了限制消费的处罚，该公司及其法定代表人蔡秉融，都不能进行超出日常生活的消费活动。
对于这个情况，现代快报记者反复试着联系上海八融食品有限公司的座机，但始终没有人应答。