附件5
本科毕业设计(论文)开题报告
题目：浅析米旗蛋糕营销现状和开展对策
院系：管理工程系
专业：市场营销
学号：
姓名：****
指导教师：**红
2021年12月
开题报告填写要求
开题报告是毕业设计评审组审核学生辩论资格的重要参考文件之一。该报告需要在导师的指导下，由学生在毕业设计工作启动阶段撰写完毕，并且必须经过导师确认意见以及所在专业学术团队审核通过，才会正式生效。
撰写开题报告须遵循教务处规定的电子模板规范，该模板可于教务处网站获取，务必使用该标准文档填写并打印，严禁在非指定纸张打印后进行粘贴，填写完毕后需尽快提交给指导教师以便其签署反馈意见。
撰写开题报告时，篇幅需达到1500字以上，同时列出不少于12篇参考书目，这些书目不包括辞书和手册，其中至少有两本为外文资料，不过汉语国际教育专业的论文对这一要求不作强制规定，在文中引用这些资料时，必须标注其序号，而文末的“参考文献”部分，则需依照国家标准《文后参考文献著录规则》进行格式编排。
导师的看法和教学机构的看法需用墨笔书写，并且手写签名。
日期的年、月、日部分必须采用阿拉伯数字形式，例如写成“二零二一年十一月二十六日”或者“二零二一.11.26”。
完成毕业设计时，需要明确课题的来龙去脉，阐述其重要性，同时也要梳理国内外对此类课题的已有探索和成果。
我国经济持续发展，国民收入稳步提升，带动烘焙食品需求快速上升。到2021年，烘焙食品行业规模以上企业数量增至1194家，比2021年多了88家；规模以上企业资产总额达到1130.97亿元，较2021年增长了19.78%。2021年，烘焙食品领域内符合标准的企业营收总额为2202.95亿元，比上一年度增长了16.77%；其实现的利润总额为293.36亿元，同比增幅为9.18%。可以预见，烘焙产业具备巨大的发展空间，行业内部竞争态势将更为激烈。
现阶段，国内多数烘焙公司依靠连锁模式拓展业务，多数企业仅在地方性市场具备优势，例如北京的好利来、呼和浩特市的意林面包等，真正能在全国范围内开展业务的企业不多，像面包新语这样规模较大的连锁品牌更是屈指可数。国内烘焙行业市场分散度高，参与商家数量庞大，但单个企业体量普遍不大，整体市场格局接近完全竞争状态。
(二)研究意义
这项研究借助资料梳理和情况考察等手段，考察了米旗蛋糕的营销状况和实施方向，针对公司面临的不足，给出若干可行方案。借助这些应对措施，期望推动公司进步，为公司开拓更宽广的发展路径。这样，企业在愈发激烈的行业对抗中能维持持久竞争力，促使公司持续稳定地发展。
（三）国内学者吕斌在其著作《餐饮企业五觉定位营销》中阐述，我们竭力招徕顾客光顾餐厅，顾客光临与否都属于一种选择，每种选择都有其内在的驱动力。我们研究的核心在于探究选择背后的深层原因，一旦掌握顾客的真正意图，就必须设法顺应这种意图，只要能够顺应顾客的意图，吸引顾客便水到渠成。由此形成了五感导向的营销策略，借助对顾客感官体验的引导来增强购买意愿，促成交易完成。海外菲利普·科特勒倡导无差别化营销，主张企业无需关注市场细分差异，只需开发单一产品来覆盖全部顾客。相应地，商家会研发特定商品或规划推广计划，以招徕最大量意向买家。借助众多分销网络和庞大的宣传攻势，让产品在大众心目中形成深刻形象。
2.本课题的主要内容和拟采用的研究方法或措施。
文章核心思想第一章引言部分说明论文探讨的起因、当前情形、探讨范畴、重要价值以及研究途径。第二章归纳必要的相关理论。第三章审视当前我国烘焙产业的进步情形，联系西安米琪的具体状况规划公司长远的发展蓝图。第四章进行西安米琪食品的实地调研，归纳企业现阶段运用的市场推广方式。第五章依据西安米旗食品的当前运营状况及未来规划，探究其面临的具体挑战，并审视其营销方案中的不足之处。第六章基于前期的调研成果，为西安米旗食品营销策略的缺陷制定应对措施。
最后对本文的内容进行总结。
采用以下研究途径：首先，借助文献检索，汇集信息，剖析西安米旗品牌在本地烘焙行业的现状及政策推行情况；其次，运用问卷调研，了解目标顾客对西安米旗产品的接受程度和改进建议；再次，通过归纳总结，整合理论知识，审视西安米旗当前的营销手法，并规划其后续的营销方案；最后，选取典型实例进行深入剖析。通过发现疑问，借助学理阐释缘由，参照实际事例，让文章变得更容易明白。
3.预期成果形式。
经过全面搜集、考察和梳理与论文相关的文献资料，撰写一篇不少于10000字的本科毕业论文，核心是探讨西安米旗食品当前的市场推广手段，并提出优化建议。
4.本课题的重点及难点，前期已开展工作。
(一)本课题研究的重点、难点
核心在于依据现实状况，针对西安米奇食品当前的市场推广方法，构思切实可行的优化措施，或者开发全新的市场推广计划。
如何与企业进行深入交流，并获取真实且有用的行业信息。(二)前期已经做了哪些工作
1、已经与西安米奇食品进行前期的接触。
2、查阅了大量的行业相关资料。
3、对接下来论文的写作已经有了系统的方案安排。
5.指导教师意见。
指导教师：
**日
6.学术团队审查意见：
学术团队负责人：
**日