“外婆八十寿辰的蛋糕，结果‘缩水了’！”今早，居民艾女士向“新报帮帮忙”平台投诉，她于（阳光苑点）提前七天订购的寿星蛋糕，到店提货时却被告知“完全没制作”。
九月份二十二日，一位名叫叶女士的居民，在长宁区番禺路381号幸福里F座101室（幸福里店）进行了网上订购，她选择了一款8寸的栗子咖啡，最终支付了368.6元费用。栗子与咖啡的结合，是她外祖母特别喜欢的口味。
今天十月一日，是叶女士外婆八十岁寿辰的重要日子。她手忙脚乱地为外婆筹备寿宴，便拜托妹妹去商店取蛋糕，却没想到商家如此不可靠。下午，叶女士的妹妹抵达店铺，店员却说她“蛋糕缺货”。这个意外消息让她们姐妹俩完全没料到。商店解释说，订单遗漏了，蛋糕根本没制作出来。更让我恼火的是，店家对我妹妹的应对十分恶劣，又借口说成是“生产环节出错”，并表示他们“爱莫能助”。
涉事门店门头
叶女士非常生气，她说明天就预定蛋糕了。外婆过寿，还邀请了十多位亲友，就盼着分蛋糕呢。没想到妹妹差点没拿到份儿。店家对待此事的态度实在让人过不去。妹妹当时急得快掉眼泪，店员却满不在乎，只说订单丢了，只能想办法补救，连一句正式的歉意都不肯说。
订单截图
八十岁生日，对长辈而言至关重要，我们全家都格外看重。店家这种不担当的做法，不仅冲淡了欢乐气氛，更令外婆倍感失落。倘若他们能提前一天告知，我们还有足够时间进行补救。
新民晚报记者几经周折找到了 （幸福里店）。店内有名当班职员承认，经过店内核实，症结在于“新员工操作不当”。顾客叶女士运用小程序完成订购，订单会立刻从前台设备上打印下来。那天，店家正在指导一位新人工作。新来的员工对流程不熟悉，错误地把这张票据给丢弃了。值班人员透露，事故发生后，店铺急忙从邻近分店借来一个同样尺寸的六寸蛋糕，还额外赠送了两个小尺寸的糕点作为补偿。我们分店首次遇到这样的情况，之后会联系叶女士，表达歉意并进行赔偿。到文章完成时，（幸福里店）已经打电话给叶女士致歉，并承诺将赠送两张价值五十元的代金券。对于服务态度不佳的情况，该地点表示；对方保证，今后只要顾客通过应用平台完成购买，店内全部四个售货设备都会立刻处理订单，向工作人员发出警示，确保不会再出现订单遗漏的状况。
有关专家指出，国庆和中秋这两个节日，是刺激购买力的好时机，企业方面应该表现出诚意，采取行动，处理各种售后难题。消费者方面，也应当提前安排好需要留底的文件，保存好付款凭证和订单的影像资料，万一发生争议，除了和企业交涉，还可以随时联系12315或12345市民服务热线反映情况。
我向来是这家店铺的常客，之所以光顾这里，根本原因在于对其信誉的依赖，信赖他们的服务态度。完全未曾料到，这次连最基本的履约原则都未能遵守。叶女士恳切希望，店家能够深刻反思，强化员工教育，提升服务品质认知，以免“糕点事件”再度发生。
新民晚报记者徐驰