——两年制西点专业 熊浩洁
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阳光灿烂,自信满满,个性独立,风格鲜明,这些特质在重庆新东方烹饪学院两年制西点专业的学生熊浩洁身上体现得十分充分。她常说,要活得真实,要让自己的年轻岁月充满活力。
成为一位时髦又快乐的美味糕点师,是她一直以来的心愿,但在那之前,人生曾有过许多种选择,她的人生轨迹并非一成不变。在进入重庆新东方烹饪学院之前,熊浩洁还是个普通的高一学生,在众多同学当中,她时常被老师认为有些叛逆,不过她才华横溢,总能吸引大家的目光,成为校园里备受瞩目的存在。
多才多艺的熊浩洁
2015年新春开学的时候,熊浩洁一直坚持独立思考,个性鲜明,在父母的鼓励下做出了退学的决定,随后进入重庆新东方烹饪学院,攻读为期两年的西点专业课程。
初次到访学校时,就被展示台上的糕点造型深深吸引,当时便立志要刻苦钻研,创作出更多精美的糕点作品,熊浩洁谈到。关于女儿的志向,父母给予全力鼓励,表示完全信任她的决定,坚信她的人生必将由自己描绘得绚烂夺目。
西点课上,熊浩洁认真得练习基本功
在重庆新东方烹饪学院就读的日子虽然短暂,熊浩洁始终保持着高度专注,在西点基础模型学习期间她展现出了卓越的能力,接下来她要开始尝试各类西式精致甜品的制作。
熊浩洁的师傅强调,烘焙行业不仅要求精确的比例和扎实的基本功,还需要融入产品特色,并紧跟潮流的创新意识。可以预见,熊浩洁会和她的小伙伴们在此共同,在专业师傅的引领下,实现她们的烘焙师理想。