随着国内知名蛋糕电商企业壹点壹客的全国扩张进程，2015年11月28日14时15分，该公司成都开业庆典及顶级蛋糕试吃会在成都富力中心丽思卡尔顿酒店盛大开展。
钟庆文先生在致辞中提及，壹点壹客于2010年创建时确立了“紧跟欧洲潮流的佳肴”这一宗旨，一方面追求与欧洲看齐的工艺水准，另一方面坚持采用欧洲本地的优质原料，再者是严格依照西方先进且严谨的食品安全制度来运营公司，历经五年，这一愿景已圆满达成。卓越的口感，可靠的品质和独特的感受是我们持续以来的目标。如今，壹点壹客为自己设定了更严格的目标，即“打造国际一流烘焙品牌”这一目标。“国际一流烘焙”=全球性创新研发+ 顶尖级原料供应+高标准品质管理+卓越级客户服务，必须实现这四个方面，才能生产出顶级品质的产品和产生顶级的影响力，为顶级客户带来极致的体验。我们期望能够率先实现这样的目标。”
他曾任伦敦某米其林星级烘焙坊的首席甜品师，后来在加拿大渥太华的蓝带西点学院任教，还先后在香港和上海等地的五星级宾馆担任过行政总厨，并且作为主理人，参与了法国凡尔赛宫为庆祝马爹利品牌三百周年而举办的著名甜品创作活动，这位享有盛誉的西点名家表示：“壹点壹客对产品品质有着近乎极致的苛求，其制作工艺必须是国际顶尖水准，食品卫生标准必须达到欧洲水准，这让我第一次对中国的一家蛋糕企业感到如此震撼。”更重要的是，壹点壹客更像是一个世界级大师施展技能的舞台。”
壹点壹客行政总厨崔文刚随后阐述了壹点壹客的制作流程，他谈到:壹点壹客的厨师团队最为愉悦的体验就是无需计较花费、只专注于食物的口感。他们只挑选最优质的食材，用心制作，美味是他们追求的最终目标。壹点壹客的另一项优势，就是构建与世界顶尖厨师交流的渠道。我们深信集体作用非同小可，壹点壹客能够网罗全球顶尖西点名家，组建别具一格的专属队伍，打造出独具特色的高水准糕点。
品尝完美味的烘焙点心之后，壹点壹客公司主管王文利发表了关于品牌卓越产品与完美客户体验的演讲。她表示：产品的高标准表现在我们挑选食材时，总是选用产地最顶级的品牌，我们业内最早保证不添加任何香料、染色剂和保鲜剂，全部采用天然奶油制作。我们更是率先获得国际食品安全（HACCP）认证,让客户品尝的每样食品,都享有国际宇航员级的品质保障。不仅如此,在五年的成长过程中,我们组建了专业的客服与配送队伍,为我们的支持者打造了完善的会员制度及特色赠品,还首创了行业（全球）首个西点品鉴小组。这些顶尖的产品与项目在为客户带来超凡感受的同时，也赢得了他们的信赖。
壹点壹客自2010年成立以来，一直专注于制作欧式方形蛋糕，这种蛋糕风味独特，连续五年销量领先，广受消费者欢迎。该品牌坚持选用优质原料，倡导健康无添加的生产方式，采用零库存管理模式，并全程使用冷链进行配送服务。壹点壹客是国内规模较大且影响力显著的蛋糕在线销售品牌，同时也是首家获得HACCP国际食品安全认证的电商蛋糕公司，确保每一份蛋糕都能达到极高的品质标准。2015年壹点壹客在万众瞩目中进入成都，为这座繁华之地注入了全新的美食风尚。
本次发布会壹点壹客展示了三件名家杰作，首件作品出自和泉光一大师之手，这位在日本烘焙领域享有盛誉的匠人，被誉为“日西技艺双通奇才”，曾屡次摘得世界糕点锦标赛桂冠，并在东京经营一家广受欢迎的甜品专门店，他呈现的力作名为“宇治微风I See The Wind”。选用地道宇治抹茶和新鲜黄梅果作核心材料，搭配手工调制黄梅果酱，搭配专属抹茶杏仁蛋糕层，构造出细腻堆叠的形态，各层风味清晰可辨，传递出纯正的日本本味。
这是第二款大师级作品，由宝茸全球技术总监 Gael 推出，他运用宝茸引以为傲的香甜果茸，呈现南部法兰西的西点风情。蛋糕底层奶酱里融入了新鲜水果和朗姆酒，荔枝与菠萝透明地装饰在表面，搭配上洁白椰奶的清爽感，“瓦朗斯夏日 time in ”由此创造出与众不同的味觉感受。
法芙娜国际技术负责人颇具创意，各式巧克力物料在他手中似可变魔术，营造出别致新奇体验，为壹点壹客呈现了第叁款匠心之作“法芙娜魔方Magic Cube”。上面是66%加勒比黑巧克力慕斯，接着是33%奥帕丽丝白巧搭配柠檬酱汁，最下面是黄油酥底。让舌尖感受更多元风味。
成都，个充满人情味、欢乐气息、安逸氛围的城市，使壹点壹客的创业者们重拾最初的憧憬——把跟欧洲保持一致的优质风味，传递给钟情于美食的群体！它也定会目睹壹点壹客铸就世界顶级烘焙品牌的卓越历程。