中秋佳节与国庆庆典即将来临,当前并未休班,上海都市节日气息浓厚。南京路、淮海路、福州路等地的传统店铺月饼销量激增,零散售卖的广式月饼广受欢迎,刚出炉的新鲜月饼同样备受青睐。
光明邨在淮海路以排长队闻名,却没想到南京路上也能吃到它的月饼。杏花楼也现身此地,美心的月饼同样可以尝到。南京路步行街世纪广场正在举办“外滩月饼王”活动,汇聚了二十多家老字号和新兴品牌的月饼,进行一场味觉较量。顾客可以免费进入活动场地,领取一个号码牌,然后有机会接连品尝各种刚出炉的月饼。品尝环节完毕,每位参与者均可领取三张代金券,用以对心仪的月饼风味进行评选。
如果觉得味道不错,可以前往店铺选购。很多顾客反映,现场可以品尝到一些与众不同的月饼,比如,洁而精推出的特色青豆泥月饼,大富贵一款元芪鲜肉月饼里添加了人参、黄芪等有益成分,另一款稻香村的爆汁肫肝月饼也深受顾客青睐。功德林和三阳南货店的部分素月饼,同样受到顾客的喜爱。
选票正在紧锣密鼓地进行中,许多知名老店门口已经排起了长队,迎来了销售旺盛的时期。
新雅粤菜馆前排队购买现烤月饼。劳动报记者陆燕婷 摄影
专程从浦东赶来,打算购置一些鲜肉月饼。已经等候了半个多小时,稍作等待,即可轮到购买。新雅粤菜馆门前,汇聚了许多顾客,正耐心等待新鲜出炉的月饼。与此同时,泰康食品门前,众多顾客排队时间已超过两小时,只为了品尝热气腾腾的刚烤制好的月饼。劳动报的记者发现,随着节日的临近,排队的人群数量明显增多,部分商家开始实施购买数量限制的措施。
那标志性的陈年肉香,以及别具一格的芋头毛豆肉馅、酸菜肉馅、乌梅肉馅、蟹黄肉馅等款型,都广受顾客欢迎。眼下,买卖旺季已经来临,每日现制月饼的营收能够达到十万元。邵万生电商部负责人沈超向劳动报通讯员透露了这一情况。
现烤月饼迎来销售高峰。劳动报记者陆燕婷 摄影
人们排起长队,目的是购买刚出炉的点心。店家主要供应海派风味的宁式月饼,包括驰名的苔菜月饼,以及黑芝麻松子、纯素百果、椒盐味、纯素香菇等,这些品种都是即时烘烤的。年长顾客倾向于选择老字号产品,店家因此推出了不含蔗糖的苔菜月饼,在店铺后方现场制作,散发出热腾腾的香气。三阳南货店副经理楼晨向劳动报人员透露,今年该店在传统素月饼之外,还首次推出了“笋丁鲜肉月饼”的新品,参与现烤鲜肉月饼的市场竞争,日销售量较去年同期有显著提升。
三阳南货店门前大排长龙。劳动报记者陆燕婷 摄影
今年销售状况比去年更佳,尤其在现烤月饼和熟食产品方面,销量均实现了明显提升,光明邨淮海路总店负责人这样说明。
散装月饼零售亦迎来销售高峰。劳动报记者陆燕婷 摄影
现烤月饼之外,散装广式月饼的销量也在不断上涨。豆沙、奶椰、蛋黄莲蓉、五仁、绿豆蓉、咸蛋黄肉松这些口味,节前赠送的优惠幅度很大。买来自己吃,不在乎包装,注重性价比。福州路杏花楼的分店里面,顾客排着长队,专门来选购广式月饼,各种月饼的销售已经到了热销的阶段。