最新消息透露，依据Wind平台信息，自2021年7月起，北方资金逐步增持桃李面包股份有限公司，其股票代码为，持仓比例从半年报中的6.84%上升至7.87%，此事在市场上引起了广泛关注。
根据消息，桃李面包从1995年创办起，始终致力于面包等精良烘焙品的制造与售卖，通过二十多年的经营，慢慢变成一家融合了研究、制造和售卖的大型“总部基地+分销”型国内烘焙领域的著名公司。
最受欢迎的面包品牌
烘焙食品既可以当正餐吃，也可以当零食和节日食品,现在我国的人均消费在增加,餐饮消费的结构也在变化,生活节奏也变快了,所以营养健康又方便快捷的烘焙食品开始快速地发展起来。
从供应角度分析，国内烘焙品制造领域整体容量不断增长。依据中商产业研究院统计资料，国内蛋糕面包制作领域符合标准企业的营收额从二零一六年的壹仟壹佰贰拾玖点八一亿元提升到二零二零年的贰仟零捌拾壹点壹柒亿元，年均增长幅度为百分之十六点五，预估二零二一年国内蛋糕面包制作领域的体量能达到贰仟肆佰贰拾贰点伍柒亿元。
烘焙产品在购买方面发展很快。2020年国内烘焙品销售总额为2569.13亿元，较上一年增长了10.93%。预计2021年烘焙品销售额将增至2885.88亿元。
桃李面包是业内享有盛誉的公司，它紧随市场需要，始终以桃李品牌的方向、根本价值与特质为重心，在产品创新、销售网点形象塑造、广告推广、以及端午和中秋等传统节日活动上多管齐下，持续增强桃李品牌的认可程度、公众好感度，以及顾客的稳固支持。
此外，企业凭借“物美价廉”的商品获得了顾客的高度赞誉，持续增强了桃李品牌的声誉，吸引了众多忠实用户。现阶段，桃李品牌已经发展成为国内极具号召力、广受青睐的烘焙品类代表之一。
桃李面包在多年拓展市场渠道的过程中，结合了直接经营和代理销售两种方式，与永辉、华润万家、沃尔玛、大润发等大型超市建立了稳固的合作关系，通过半年报信息可知，到2021年6月30日，该公司已经在全国范围内设置了超过31万个零售网点，为未来加速市场扩张打下了坚实的基础。
“中央工厂+批发”模式
面包常被当作临时替代正餐的选择，购买者特别在意它的口感是否新鲜，是否容易买到，以及价格是否合理，这就对企业制造和售卖的速度提出了很高标准。在制造环节，公司必须投入大量资源来保证产品品质，属于需要大量固定资产的类型。在销售环节，企业也要建立良好的分销网络，以便产品能迅速卖出去。
桃李面包依据国内顾客习惯及市场状况，选用“总部制造+分销”的经营方式，这种模式意味着公司向各城镇投放加工站点，围绕站点运用自动化生产线和先进设备制造产品，通过集约化运输将货物分发给周边市集或代理商，最终抵达购买者，根据半年财务报告，该企业已在二十个地点设立了制造中心。
这种模式下，桃李面包体现出明显的规模效益，在面包的种类划分上，注重少而精，致力于单个品种的生产销售量，大规模制造削减了企业的单位制造开支，直接把产品卖给超市等最终客户，大幅度减少了企业的销售开销。此外，企业研发团队的行业技术积淀深厚且团队保持稳定，确保了产品的品质，增强了企业的产品市场地位。
公司每年引进先进的生产设备，并进行改良，形成了独特的生产工艺，同时采用新原料，推出与市场有明显区别的产品，从而提升了产品的价值。此外，公司标准化的生产能够有效提高产品质量和形象，增强桃李品牌的知名度，进而推动公司经营业绩的进一步提升。
桃李面包称，企业将坚守“促使大众喜爱面包”的宗旨，以市场需要为指引，有效把握国家经济迅猛增长和民众消费水平提高的有利条件，分阶段构建并优化配置结构科学、运作顺畅的制造设施，旨在满足国内核心区域的购买要求，增强企业品牌知名度，确立公司在中国面包市场的领先位置。