黑森林蛋糕可以用水浴法完成,既不需要烤箱,也不必借助打蛋器,成品保证百分之百成功,非常适合家庭自制,可以轻松实现烘焙梦想。
亲手制作蛋糕,表面看起来颇为复杂,实际上相当容易掌握,有些人认为缺少烤炉,有些人觉得缺少搅拌设备。
可以不介意,这个黑森林蛋糕的制作方式非常容易,简直令人难以置信。现在就把制作过程公布出来,尝试一下就能明白有多么简单!!不需要用到烤箱,也不需要借助搅拌器,可以让你毫不费力地完成蛋糕制作!
黑森林蒸蛋糕:
黄油 180g,细砂糖 150g,鲜奶 200g,
材料 B :鸡蛋 2 粒,
材料 C : 自发粉 100克,巧克力粉 50克,泡打粉 1/2 小勺
做法 :
(1)将材料A参在一起隔水煮溶,备用。
(2)将材料C参在一起过筛。
材料A与材料B充分混合,接着掺入过筛后的材料C并再次混合均匀,然后把混合物倒入直径为7英寸的容器中,随后进行蒸制,持续时间为45分钟。
注备:
(1)用锡箔纸盖在模型上面,以防滴到水。
(2)材料B无需打发。
(3)材料A在温的时候,就可以加入材料B了。
(4)材料A加入材料B,无需打发,只是搅拌均匀即可。
材料A与材料B混合,接着掺入材料C,无需进行打发操作,只需充分搅拌即可完成。