将食盐和黄油以外的所有食材倒入食品加工机，以中高速揉搓至形成面团状。根据实际状况酌情添加预留的水分和粉类原料，面团宁可偏硬一些，因为后续掺入黄油后面团会变得更为湿润。
成团后加入盐和黄油，继续搅打。
面团吸饱了盐和黄油，用保鲜膜盖住，在常温下放置大约一个小时，也就是30度左右的温度，让它膨胀到原来的1.5到2倍大。
将已经发酵完成的面团取出来，分成三个相等的部分，每个部分都要揉成圆形，然后静置一段时间，时长在十分钟到十五分钟之间
松弛好的面团轻压排气。
均匀擀长，我是擀成牛舌状，也可以擀成类似长方形。
放入馅料，有沙拉酱的可以在这个时候挤到肉松上。
从上往下包裹馅料卷起，连接处可以压紧实，避免露馅。
包好后可轻轻滚长一些（我喜欢把露馅的肉松滚到表皮上）。
面团从中间剖开，然后塞进模具里，烤箱里放一碗水，温度保持在三十度到四十度之间，这样让它醒发到八九分满。
这个样子就能够进行烤制了，先把它取出来。烤箱的上面加热控制在110到120度，下面加热设定在210到220度，先进行预热，等温度达标之后，不要盖着烤箱，烤20到25分钟，时间到了之后盖上盖子，并且把上面的热度调整到和下面一样，再继续烤8到10分钟。
出炉~请享用美食吧！
肉松猪肉脯吐司的小贴士
添加的面粉和水要视情况而定，由于各种面粉的吸水能力有差异，发酵之后如果面团过于黏稠，可以适量撒入干粉。制作这种吐司时，不必过于在意手套膜，但一定要确保发酵充分。在馅料中加入沙拉酱能够起到一定的粘合效果，否则成品切片时肉松容易散落，虽然我也喜欢吃很多馅料。