这款巧克力纸杯蛋糕胜过星巴克，制作方便，无需打发，只需简单搅拌混合即可，非常适合初学者尝试，保证一次就能成功制作出美味的蛋糕，星巴克里的小朋友们都认识这款巧克力蛋糕，它口感细腻松软，散发着浓郁的可可香气，味道极其美妙，我家的孩子每次去星巴克都一定会点这款蛋糕，我个人认为，除了价格稍高之外，这款蛋糕没有任何缺点。尝试过几次之后，我便萌生了亲自动手制作的念头，恰逢友人赠送了一盒法芙娜可可粉，于是今天便着手制作了这款巧克力蛋糕，女儿放学归来后，一口气享用了三个，连连称赞味道绝佳，表示今后无需再去星巴克了。
完美的巧克力纸杯蛋糕，无需进行打发操作，简单搅拌即可进入烘焙阶段，味道浓郁且美味可口。这种巧克力纸杯蛋糕，制作方法极其简便。完全不必事先进行繁琐的准备，只需要准备一杯面粉和一颗鸡蛋，再混合面粉、可可粉、细砂糖以及黄油，将这些材料充分混合均匀即可。整个过程连基础的鸡蛋打发步骤都无需执行，将混合物倒入纸杯中，经过烘烤之后便能直接享用。这款蛋糕初学者也能轻易完成，烘烤后的蛋糕，馥郁的香气带来极大的满足，口感既细腻又丰厚，还十分蓬松，下午茶时，配上一杯咖啡，堪称无上的愉悦，美好的人生唾手可得。
【巧克力蛋糕】{纸杯4个}
准备原料，包括80克低筋面粉，20克可可粉，90克纯牛奶，一个约重50克的鸡蛋，3克香草精，60克细砂糖，4克无铝泡打粉，1克食盐，以及75克乐荷有机黄油
【制作方法】：
1、准备好所用的食材，分别称重好重量，省得一会儿手忙脚乱。
2、把有机黄油用刀切成小块，放入玻璃碗里。
隔热水慢慢化为液态，或者借助锅垫在燃气灶上用文火使其熔化成液态。
将鸡蛋、香草精、食盐、细砂糖，加入已经化开的黄油，借助电动搅拌器进行搅拌，持续大约一分钟。如果没有电动搅拌器，用手工方式也可以，只是需要耗费更多时间，只要确保充分混合即可。
将细小麦粉、发酵粉、巧克力粉，一并筛入先前操作完成的容器中，借助电动搅拌工具充分混合均匀。
操作时间大约两分钟，混合均匀的物料呈现图示形态，设备上下火预热至175度。
面糊要盛进挤花袋中，往杯子里挤会更便捷，倘若没有袋子，能够用细嘴杯子来倒，又或者借助保鲜袋，剪个小口子再挤进去。
慢慢注入纸杯中，大概装到七八分满，我准备了四个纸杯，我的纸杯尺寸偏大，较小的纸杯能够盛放六份。烘烤过程会产生体积变化，务必留有余地。
将配置完成的蛋液倒入纸杯内，置于已预热的烤箱中部，持续烤制二十分钟，之后取出。
10、出炉后放在冷却架上，凉透，香味扑鼻。
11、可以直接食用，细腻松软。
也可以加入酸奶,与果脆片搭配,作为下午茶的最佳体验。
雨妈叨叨：
这款纸杯蛋糕，在搅拌时，既可选用手动打蛋器，也能够使用电动打蛋器进行混合。
2、可可粉建议用好点的，香味浓郁更好吃。
3、纸杯大小都可以用，只要不超过杯子的8分满即可。