你还好吗之类的重复宣传语,竟然会用在一种绿色蛋糕的食用画面里——确实,这是好利来和溜溜梅最近的合作推广活动。
合作要么从未发生,要么持续不断。以喜茶、奈雪这类茶饮界的合作达人为例,好利来近些年不断推出广受欢迎的合作款产品,在社交平台上引发热烈讨论,同时促使更多顾客光顾实体店,并在网络平台完成购买行为。
泡泡玛特出品的盲盒蛋糕,深受年轻人喜爱,魔法系列则让哈利波特迷们掀起怀旧热潮,艾莎公主和奥特曼主题的生日蛋糕,更是小学生群体中的流行选择,烘焙行业竞争激烈且产品趋同,这家拥有31年历史的品牌,却依靠创新思维和宣传策略,成功锁定了年轻消费者的关注焦点。
好利来的合作历程从2019年开始,随着喜茶实施首个“反向授权”,好利来便推出了包括多肉葡萄雪绒芝士在内的一系列商品。喜茶前媒体公关高级总监霍玮向界面新闻报道,合作双方在产品规划上达成一致后,好利来负责主导产品的开发、销售、包装设计以及市场推广工作;喜茶则负责提供产品概念、审核产品口感,并授权使用品牌logo和多肉葡萄的图形标志,同时也在设计方面给予协助,并配合进行宣传。
在接下来的时段里,好利来依照其他新式茶饮的普遍做法,与其他品牌紧密合作进行产品创新,逐渐建立了一套更加周密的推广方案。
界面新闻报道了它自2019年至今的多个推广活动,统计显示共涉及三十余项与其他品牌合作,合作对象包括喜茶、阿华田、哈根达斯、奥利奥、溜溜梅、王老吉等食品企业,同时涵盖了宝可梦、奥特曼、哈利波特、迪士尼公主、芭比等知名动漫形象,还有UCCA、尤目这类艺术及设计师品牌。
合作共赢的优势十分明显,既能在社交平台上引发关注和讨论,又能够促进销售使商品成为热销品,尤其关键的是,在品质趋同且进入门槛低的烘焙领域,合作是提高品牌形象、彰显独特性并获取超额利润的途径。那么好利来在成为合作先锋的进步过程中,它成功的关键点是什么?
和最火的IP合作,主打一个爆款
回顾好利来近年来的跨界合作历程,不难察觉,在挑选合作对象时,知名度是关键考量点。这意味着合作对象必须拥有广泛认知度,能够触动不同群体的情感,同时目标人群需具备消费能力。虽然有些合作虽能吸引网络关注,但若不能促进销售,便只是自我满足。
这表明那些在授权行业积累丰富经验,并且拥有成熟运作体系的知名品牌,更倾向于与其建立合作关系。
那些吸引众多哈利·波特迷前往北京环球影城和霍格沃茨城堡拍照的糕点,是由好利来与哈利·波特合作推出的,去年正值哈利·波特系列电影在中国上映二十周年,其品牌授权方在中国推出了众多联名伙伴,其中包括中国工商银行、潘多拉、天美意、野兽派、海马体等,这些合作活动极大地激发了粉丝们的情感共鸣。
哈利·波特系列毫无疑问成为好利来既有声量又有销量的爆款。
魔镜市场情报平台的数据显示,从2022年7月31日宣布首个合作款开始,到10月31日为止,这个联名产品在微博、抖音和小红书上产生的讨论数量总共是18356条,互动的总人数为219.90万;在9月20日推出第二个合作款当天,该产品在微博、抖音和小红书上的讨论数量为901条,互动人数为33.92万。
首波合作推出的“魔法领域”“妖族秘典”两种月饼礼盒,于2022年8月登陆天猫官方店铺后,荣登当月销售冠军宝座,前者当月营收高达六百六十一万九千八百元,后者销售额也达到了四百二十二万九千元。
好利来以往的众多合作伙伴里,有不少享誉世界且盈利能力很强的形象,诸如哈利·波特,还包括迪士尼的各位公主、玩具总动员系列、宝可梦、三丽鸥、芭比以及奥特曼等。统计显示,2022年宝可梦相关商品销售额为692亿美元,芭比系列衍生产品收益为174.7亿美元,哈利·波特相关商品销售额为71.1亿美元,奥特曼系列衍生商品销售额为74亿美元等等。
与小众艺术及 “有梗”的联名,保持潮流调性
品牌间联合的关键,在于不同元素交织激发全新互动,功能层面实现彼此补充,渠道方面形成显著对比。换言之,要吸引广泛关注,这类合作往往着重制造惊喜效果。
好利来在推出联名产品时,不仅选用了广受欢迎的知名IP,还积极发掘了许多鲜为人知的艺术家和设计师进行合作,借此提升产品的艺术气息和时尚元素,同时增强其幽默风趣的特点。这一策略的选择,与好利来自身的品牌形象密切相关,因为其创始人罗红对摄影艺术有着浓厚的兴趣,并且早前已经推出过艺术氛围更为浓厚的子品牌黑天鹅。
因此你可能会感到意外,那款标价高昂的香蕉的复原效果,意大利画家卡特兰的《最后的审判》在北京UCCA举办展览期间,好利来迅速将这件作品中的“喜剧演员”形象转化成了限定甜点,连胶带的纹路、香蕉的表皮和果肉的质感都制作得十分逼真。
这种合作模式通常突出特别版商品,借助“稀有效应”来刺激购买欲望,并且以此为基础抬高价格水平。举例来说,在五月二十日当天,它与设计师品牌尤目合作推出的贝壳珍珠造型的蛋糕,总共限量发售了520件。
强视觉,再加上深度融合的产品导向做创新
知名品牌授权费用高昂,相关从业者评估合作商品网络热度时,同时关注销售情况,一位业内资深专家对界面新闻报道。
当下社交平台上,吸引顾客购买的重要因素就是产品外观。知名财经评论员吴晓波在2019年岁末讲话时,提出了“颜值价值比”这一说法,具体为“百分之九十的美观程度加上百分之十的轻微改进等于颜值价值比”,这表明当人们愿意为特定情境、个人感受或产品档次支付费用时,产品的视觉吸引力变得尤为关键。
烘焙品在外观设计上比其他类别更具优势,蛋糕本身带有特殊场合的意义,其样子和造型是促使购买并带来情感满足的关键因素,请问哪个孩子不喜欢生日时吃一个以艾莎公主或奥特曼为主题的蛋糕呢?
接下来众多好利来合作款里,突出形象是主要手段。要充分借助每个形象促成高销量,最要紧的是紧密配合对商品进行再创造——并非仅限于更换外盒、加上标志那么粗浅,而是围绕形象的核心故事营造商品要素,尽可能带来身临其境的感受。
一个显著现象是,许多奶茶品牌在合作时同时推出配套的包装袋,使其变为流动的宣传品,好利来除了供应包装袋这类物品外,还必须构思出更新的商品。
比如哈利·波特系列合作款预言家日报,还有霍格沃茨城堡造型的蛋糕,海格推荐的特色糕点,比比多味豆系列点心,死亡圣器主题面包,以及妖怪主题礼盒,这些商品可以说非常契合了大量资深爱好者的情感共鸣。那抹粉色的海格蛋糕,在形态上高度契合了影视作品的呈现,尽管体积仅如掌心大小,却依然在社交平台上广受欢迎;就连比比多味豆,也完整复刻了原作里所谓的“反胃风味”点心,令支持者既感新奇又忍不住发表议论。
然而,好利来的合作大多围绕商品展开,主要依靠形象特征开发风味上的改进。
好利来旗下“半熟芝士”与“雪绒芝士”广受欢迎,在与其他品牌合作时,常会开发创新口味,持续更新产品系列,此类合作多见于食品行业,例如与喜茶推出多肉葡萄风味雪绒芝士,同RIO联合打造微醺芝士系列,包括奥利奥半熟芝士、川宁茶心芝士,与元气森林合作的草莓半熟芝士,以及溜溜梅的溜溜雪融芝士等。
实际上,众多品牌将合作推广视为一套完善且可推广的模式,因而可合作的企业或形象符号变得非常珍贵,合作活动也变得越来越激烈。如今,顾客对新颖体验的渴望日益增强,产品需要持续创新,这也对企业的长期发展提出了更高要求。