中秋还没到,好利来先 “炸” 了!
一个 125 克的 “蛋黄红莲” 月饼售价 27 元,有网民计算得出每克价格超过 0.2 元,显著高于陶陶居、华美等类似商品,被戏称为 “三块月饼相当于一顿正餐的费用”。此外,有人查看了产品成分说明,认为店家宣称 “不含任何添加剂” 的表述存在矛盾之处,# 好利来月饼价格过高 #的讨论迅速成为网络热点。
面对批评,店员表现得十分镇定,表示食材更加考究,小麦粉、咸鸭蛋都是精心挑选的优质产品,可以安心享用。客服还进一步说明,价格包含了“更足的分量”以及“热门风味的附加值”。这种说法并不令人意外——毕竟定位中高档的好利来,连进口面粉、奶酪都敢列入成分表,其旗下的黑天鹅蛋糕更是价格高昂,常常达到数百元。
但是网友们并不认同,反对者展示对比说:“稻香村的类似产品才卖 10 元,好利来这是在收品牌附加费吗?”“散装产品连包装盒都没有,凭什么卖这么高的价格”。而支持者则回应:“吃过就能明白,莲蓉口感细腻不油腻,咸蛋黄外焦里嫩比普通产品香得多”“标明价格不算价格刺客,觉得贵可以选择不购买”。
到底合理吗?内行人点出关键:
费用明细:中心区域租赁支出、手工成本计入售价,材料品质提升导致开销增加,但附加价值可能超过一半;市场定位:好利来吸引注重品味的年轻群体,类似星巴克售卖四十元饮品,侧重提供精致感受;市场趋势:今年针对高价月饼的整治行动后,八十至三百元礼盒成为普遍选择,二十七元单品处于模糊界限。
我会买吗?分情况!
其实辩论的核心,是 “为优良代价” 还是 “为著名付出无谓代价”。只要原料公开、价格清晰,肯花钱的人就会购买 —— 你认为这二十七元物有所值吗