端午假期来啦！
泡菜猪肉、西式肉酱、粤式香肠、茉莉馅料等等，这个假期，各种新奇风味的粽子不断涌现，供大家挑选，各种创意层出不穷，各种美味应有尽有。
出行时，居住在北京市区的游客多选择前往阿那亚，或是距离更远一些的海滨城市青岛，而住在包邮地带的旅客则能在长三角地区顺畅流动，四川和重庆的居民则在此区域间频繁往来。
这个端午，在吃和玩方面，有哪些消费新趋势？
甜咸粽之争落伍了？
根据京东数据统计，五月份至618活动期间，市场上粽子品牌数目增长了百分之三十五，销售额突破千万级别的品牌数量比前一年增加了三十个百分点。在竞争愈发白热化的背景下，粽子行业的领军企业——来自浙江嘉兴的“五芳斋”品牌，其整体销量较去年实现了十倍的飞跃（其中包含非粽子类商品），持续掌握着超过半数的市场占有率。
值得关注的是，近些年进入粽子行业的部分新锐企业，例如三只松鼠、李子柒、山姆会员店自有品牌'S Mark等，在京东平台最先推出的都是最贴近传统风味的商品，主要销售肉馅粽或甜粽；而国风品牌“朕的心意”则推出了高汤笋尖肉粽、瑶柱花雕肉粽等传统口味的改良款，凭借精准锁定大众喜好，借助平台渠道链接追求高品位的消费群体，很快便获得了市场认可。
老字号品牌近年表现出色。自从几年前的榴莲粽子大获成功，各企业纷纷尝试新口味。好利来、五芳斋、元祖等商家相继推出辣白菜、茉莉芝心、藤椒牛肉、鲍鱼、松露、松茸、雪龙、菌菇等丰富选择，创意层出不穷——其实所有这些尝试，根本目的都是为了迎合顾客不断变化的口味偏好。
根据京东相关数据，螺蛳粉、榴莲、臭豆腐这三种风味在冷凉地区受欢迎的粽子品类中占据了重要位置，自今年五月一日至今，其销售额与去年同期相比增加了二十八倍。从区域角度分析，辽宁省居民对于特色风味的接受程度较高，各类具有特殊气味的食品在当地都拥有一定的市场认可度。
调查表明，普遍的食品风味例如腊肠、蛋黄、紫米、芝士等，在各省区的受欢迎程度差别不大，也就是说民众的接受水平较为接近；相对而言，特殊的小众食品，地方间的喜好分歧更为显著，这也反映出各个地域对于饮食文化的独特偏好。
中短途游“上位”了？
今年端午，吃得“别致”，玩方面又有哪些新趋势？
三天假期，与五一的远程旅行相比，人们更倾向于就近游览。根据去哪儿网公布的预订信息，端午期间火车票的订购数量，较去年同期增加了几乎一倍。
根据携程提供的信息，大约一半的旅客报名参加了300公里以内的短途旅行，超过六成的旅客则选择了在本省范围内游览。
按照地区划分，携程公布的报告列出了七个地区的端午节热门周边景点，分别是华北、华东、华中、华南、华西、西北和东北。
华北地区端午节期间受欢迎的景区排名前五名包括：故宫、颐和园、八达岭长城、五台山以及古北水镇。
华东地区排名靠前的景区包括，上海迪士尼乐园，上海海昌海洋世界，中华恐龙园，第十届中国花卉博览会，南京欢乐谷。
华中地区排名靠前的景区包括，天门山国家森林公园，橘子洲，武汉海昌极地海洋公园，张家界国家森林公园，芙蓉镇。
拼假长线游登场了
许多人寻找就近的休假地点时，选择利用连假去往远方的旅行变得更为少见且划算。根据去哪儿网的信息，端午节期间提前三天前往乌鲁木齐的空中交通工具费用，大约是暑假期间出行费用的一半。
另外，根据去哪儿平台统计，与2019年端午节期间对照，喀什、阿勒泰以及伊犁这三个地方的酒店预约数量增长最为显著，其中喀什的酒店预约增幅分别为原数的3倍、2.5倍和2.4倍，这表明在端午节假期，众多游客倾向于选择远距离旅行。
同程旅游平台的统计资料也印证了这一现象。统计表明，一些职场人士会拼凑出1到2天的假期，或者动用年假，来规划4到5天的旅程，抑或是8到10天的国内长途旅行。新疆天山天池，魔鬼城，五彩滩，喀纳斯，禾木，那拉提，薰衣草庄园，巴音布鲁克，吐鲁番双飞10日跟团游，非常受欢迎，贵州梵净山，黄果树瀑布，荔波小七孔，镇远古城，西江千户苗寨双飞6日跟团游，也备受青睐，成都，熊猫乐园，都江堰，九寨沟，黄龙双飞6日跟团游，同样广受关注。
“溜娃”是80后头等大事
结合传统风情的旅行是节日期间吸引人的特色之一。现在，许多观光客对普通的观光项目感到厌倦，渴望有更多融入端阳习俗和民间风俗的体验。
根据携程方面信息，富有地方特色的传统村落与古镇备受游客青睐。西江千户苗寨、乌镇、台儿庄古城、南浔古镇、宏村景区是眼下最受关注的几处古镇古村。
根据同程旅行数据统计，今年端午假期，红色旅游的受关注度与产品预订比例较往年显著提升，不再局限于常规的文化旅游消费，上海、北京、长沙、延安、遵义、贵阳、杭州、井冈山等地的红色景点展现出较强的人气。
根据去哪儿网统计，二零二一年端午节期间，通过该平台查询文化性景点的访客里，将近一半属于九五后及零零后群体，他们热衷于身穿传统服饰，在著名地点拍照留念，并将此作为集体活动的形式，故宫、湖南省博物馆和三星堆遗址博物馆是去哪儿网站关注度最高的三个文化类历史名胜。
值得注意的一个情况是，2021年端午节期间，湖南博物馆通过去哪儿网站查询的热度，首次在国内文化类景点中排名进入前三甲。对于95后和00后这代年轻人来说，前往马王堆参观，已经变得和去茶颜悦色消费一样，成为一种流行的活动。
根据携程方面的资料，在80后旅客中，接近半数选择全家出游，80后带娃消费单据是90后带娃消费单据的两倍以上，由此可见，每逢长假，带子女外出游玩是80后优先考虑的活动。