妻子向来偏爱蛋糕，因此时常购买品尝，尽管单块蛋糕的价位并不昂贵，本地私房制作的品质上乘的蛋糕片通常在二三十元就能购得，然而长年累月累积下来，身为财务人员的妻子认为开销不算小，于是便用撒娇的方式央求我亲自制作给她享用，虽然未必能节省多少费用，但至少食材来源清晰透明，自己也能更加安心，同时还能为日常生活平添几分趣味。
谈谈选购烤箱的话题，了解我的人清楚我偏爱日式产品，或者更具体说是松下的东西，从电吹风、牙刷到冰箱、洗衣机，家里几乎所有的电器都是日本制造的，而且多数是松下的。因此，当松下在亚洲市场发布NB-H3200型号时，我一直密切留意。接触过相关资讯后得知，松下这款烤箱专供中国内地，香港，台湾等地区销售，在日本本土并无对应产品；该产品在台湾市场曾热销脱销；台湾和香港销售的版本与国内版本略有不同，主要在于旋钮用料；松下厦门工厂负责这款烤箱的生产，该工厂同时也是松下热销面包机的制造基地；这款机器与美的T3-L324B在外观上极为相似，但经尺寸对比确认并非完全一致，推测并非使用通用模具，松下是否借鉴了美的设计尚不明确。
以上是我对于该款烤箱购买前所了解的情况。
那会儿买下来要799块，通过天猫可以分三段付钱并且没有利息，现在只要在天猫上买东西，要是能分期付款还不收利息的话，那就肯定要选这个方式。
下面是当时拆箱的照片：
整体包装
打开后的样子
内嵌炉灯
附件
赠送的东西
也还算实用
这个烤箱的制造水平还可以，接缝等细节处理得不错，因此不必担忧这款定制商品的做工问题，附赠的旋转烤架存在一些毛边，但尚未用来烤制鸡肉，不清楚实际使用效果如何。
再来说说烤箱的使用感受：
这个尺寸的烤箱对于家庭使用基本已经足够，烤一个六寸的蛋糕，我和妻子要吃上三四天，所以对于小家庭或者两口之家来说，制作甜点或面包来搭配日常饮食完全没问题，但如果经常用烤箱做三餐主食，那么嵌入式烤箱可能更适合你。
这个烤箱性能全面，上下火可以分开调节温度，支持低温进行面团发酵，还有热空气流动和长时间开启等实用特性，这些特点让初学者在烹饪时更加得心应手，低温发酵不仅适用于制作面食，我还用它来晾干清洗过的模具。此外，这款烤箱的升温速度极快，能迅速达到预设温度，使用一段时间后发现它的温度控制较为精准，只是略微偏低，但大体上还是比较准确的，这一点从众多用户的反馈中也能得到印证，因为很多人称赞它最突出的优点就是升温迅速、温度稳定，当然也有人持不同意见，不断抱怨它的不足，具体原因尚不明确。
在上点照片
下面说说另外一样刚到的装备 凯伍德
买这台烘焙工具的起因是太太的看不起，太太爱吃蛋糕卷，于是我试着做了一次，搅打奶油花了一个钟头当时就感到很疲惫，几乎要放弃（其实是因为我的搅打技巧有问题，现在基本上手工搅打十分钟就能达到硬性发泡，后面会介绍我的搅打技巧），搅打出来的效果也不理想，然后我就不想继续烤了，结果出了问题，蛋糕不仅开裂，而且完全无法卷起。接着我就遭到妻子责备了，说她看别人都一次成功，我为何如此笨拙，心里感到很受挫，于是我认为是工具出了问题，要是有个电动搅拌器应该就能解决，于是去张阿姨那里看搅拌器，之后觉得既然已经买了，干脆直接买厨师机算了，又想到既然买了，那就买凯伍德，最终通过德国直邮购入了这款凯伍德。
当时张大妈的推荐链接
凯伍德 Major 厨师机是高端厨师机套装，直邮价格新低，同时 KMX50 搅拌机也有优惠可选~英国品牌在厨电行业享有盛誉，2000 年被德龙集团纳入旗下，其 Chef 和 Major 系列厨师机在国内烘焙爱好者中广受欢迎，受到许多人的喜爱。匿名用户
先上开箱照
外包装
历史传承
打开来
先拆开来的几样东西
第二层箱子拆开来
本体
抬头
唯一的旋钮
这次直邮持续半个多月，速度还算可以接受，网站在发货时没有使用裸箱，外面又额外套了一个厚实的纸板箱，虽然里面没有缓冲材料，但物品完好无损，内包装也几乎没有破损，这点值得肯定，邮寄方式并非DHL而是中国邮政，网站发货速度很快，提供的邮政单号全程都是中文，可以查询，这点让人比较放心，更新记录在国外还算不错，但国内段几乎不更新，等到了第十二天，国内部分仍无更新记录，于是给邮政打了个电话询问，结果三天后包裹就直接送到了，电话里接线员询问了我的详细地址，不知道是不是因为这个电话，所以送得特别快。
物流信息
这段时间从12号到24号几乎没什么消息传来，不过我从事海淘已经四年了，这种情况对我来说很正常。
下面来说说机器：
机器的组装质量相当出色，包装内的搅拌杯采用塑料材质，若是玻璃制的会更为理想，辅助工具的塑料触感略显粗糙，其实该产品在海外仅属寻常物件，并非什么高端商品，然而在国内的标价实在令人难以接受。前方警示，此物的运行噪音极其严重，极其严重，极其严重，低速运转时尚可忍受，高速运转时简直如同飞机起飞般轰鸣！！！不过机器运行平稳，毫无晃动。在等待这台机器的过程中，我自行修炼成了打蛋麒麟臂。现在来谈谈我的打奶霜技巧。
快速手打奶霜的方法：
挑选鸡蛋时不必过于在意，不过多数家庭倾向于选用洋鸡蛋，因为本土鸡蛋的蛋清相对较少，个头也偏小些，放在冰箱冷藏和保持新鲜状态下，实际差别并不明显，尤其对搅拌效果而言，两者并无显著不同，尽管如此，还是更建议选择洋鸡蛋，毕竟价格更实惠。
盛器必须确保完全干燥，不能含有油渍或水分，蛋黄和蛋清必须彻底分开，哪怕混入一丁点蛋黄都会妨碍搅打，因此这一环节务必谨慎操作。
制作时一定要注意不要立刻加糖，因为糖确实会阻碍蛋白的膨胀，我初次尝试把糖直接加到蛋清中搅拌，结果耗费了一个多小时，真是令人沮丧。暂缓添加糖，先将蛋清搅打成出现细小泡沫，然后加入总糖量的三分之一，继续搅打至质地变得平滑并且呈现乳白色，接着再加入剩余糖量的一半，继续搅打，直到形成接近湿性发泡的状态，最后将剩余的糖分全部加入，继续搅打，直至达到你想要的稠度，无论是形成大弯钩状还是硬性发泡都可以随意选择。
依照这个方式操作，假如具备麒麟臂，十分钟能够制作四个蛋，时间稍长些也能完成。关于全蛋，本人尚未进行过试验，因此针对蛋清部分，更愿意采用手工打发，这样掌握得更为便捷，一旦掌握这个技巧，基本上就可以算作入门水平了。
和面是厨师机最核心的功能，能让人双手得到休息，非常值得有相关需求的家庭考虑购置，现在连我父母都常吃我做的蛋糕和面包，搭配日常饮食很受欢迎。
对于刚接触的人而言，这两样重要工具基本上可以让你达到外头私家菜馆的水平，不过初学者出勤率稍弱，勤加练习，相信各位都能感受到其中的快乐和成功体验。
最后上几张成品图，初学者的水平见谅了：
第一次略微烤焦的披萨
蔓越莓饼干
日本带回来宇治抹茶做的双色饼干
轻乳酪
摆盘装一下
搅拌过头有点气泡的重芝士
轻松脱模的重芝士
继续摆盘装一下
然后是自己做的一点小菜
鱼香肉丝
照烧鸡排
酱爆秋葵
奶香煎三文鱼
最终终于庆贺我们家即将迎来第三个家庭成员（此刻正伴随母亲哺乳）
边牧MM小怪兽
板鸭状