大章鱼足营养十分丰富，味道也非常好，因此一直很受人们欢迎。从外表上看，章鱼和鱿鱼很容易分辨，但在网上购买时，很多商家都在卖大章鱼足、海鲜刺身大章鱼足、冰冻脆口大章鱼须等等。那么，人们最终收到的到底是章鱼足还是鱿鱼足呢？
两者从外表上看极为相像，体型粗壮如同胳膊般，呈现深暗的红色，然而它们的价格却存在显著差异，这种情况让许多购买者感到十分迷惑。
为了让购物者明白网络购买大章鱼足的实际状况，学会分辨章鱼足与鱿鱼足的不同，上海市消保委现代农业部门同金山区消保委共同策划了“网络大章鱼足购买情况研究”。
本次调查运用模拟消费者购物方式的方法，在包括淘宝、美团、京东、拼多多、饿了么、抖音、快手、小红书在内的八个主流线上平台，选取了每家平台上的五家网店进行章鱼足的购买行为观察，每个网店的完整购买环节都进行了记录，包括商品页面浏览、客服咨询以及下单交易等环节，目的是掌握实际购物状况，同时邀请了三位行业专家，即上海海洋大学海洋生物资源与管理学院的刘必林教授、上海海洋大学食品学院的王锡昌教授、中国水产科学研究院东海水产研究所的蔡友琼研究员，对购买回来的大章鱼足进行实地对比和鉴定，以此对产品进行最终的确认和分类。
根据消费者所关注的几个问题，消保委进行了梳理：
一、真的是章鱼足吗？
这组由三十五件物品组成的样本，经过专业人士的检验，其中九件被确定为章鱼足，这些物品大多来自淘宝网和拼多多网，在相关店铺的页面上没有发现物品名称标注错误和夸大其词的宣传行为。
上述图片为章鱼足
其余样本声称是章鱼足，实际经查都是鱿鱼足，这种情况在网页上广泛存在。表现糟糕的平台主要聚集在京东，快手、美团、抖音和小红书也问题不少。以京东为例，其上五家店铺中，竟然有四家在售卖冒充章鱼足的鱿鱼足，这种行为严重欺骗了消费者。
上述图片为鱿鱼足
二、两者价格差异如何？
调查中我们了解到，长脚的价格在67.5元到138元之间每500克，多数八爪鱼脚的价格在19.8元到33.5元之间每500克。不过存在2家店铺在售卖假冒的长脚。例如，某个平台上的“绥芬河宇洋俄罗斯精品商城”。店内一种名为“俄罗斯风味大章鱼足大包小包刺身章鱼足”的商品，标价142元每1000克，换算下来每500克的价格是71元，经过三位专业人士的检验，确认其实际是鱿鱼足。
商品主页和商品实物
另外有个叫“渔趣多海鲜”的摊位，那里售卖的一种“大章鱼足，口感鲜脆，鱿鱼须，味道爽口，营养丰富，类似刺身”，单是500克就要69.9元，询问了三位行家，他们都说这其实是鱿鱼足。
商品主页和商品实物
三、销售者是否存在虚假宣传？
检查时发现四个平台上共有六家店铺售卖的商品，其宣传与实际产品不一致，商品首页图片或详情页描述中均标明为“章鱼足”。但实际收到的商品，其外包装上却写着“鱿鱼须”。
某个网站上名为“优优的美食生活的店”的店铺，其商品主页面突出展示着“独立封装酥脆章鱼足”的字样，然而收到的货物外盒上明确印着“鱿鱼须”的信息。
当志愿者向客服提出疑问时，客服坚持声称售卖的产品为章鱼足。
四、生产商是否存在虚标行为？
调查发现，15件样品的包装上写有“章鱼足”，但专家鉴定为“鱿鱼足”，这种情况占样品总数的42.86%。这表明，制造商的不规范标注行为，也促使一些电商平台上的店铺出现了错误的商品名称标注。
五、客服如何解释？
调查发现，当体察者向客服反映收到的商品疑似鱿鱼足时，一些客服直接表示“章鱼足就是鱿鱼须”，或者非常肯定地说明收到的确实是“章鱼足，不是鱿鱼须”，作为生鲜店铺的客服明显欠缺必要的产品知识，或者故意制造误解，甚至有客服含糊地回应“个人不建议食用，这是章鱼足，还有章鱼小丸子”。
对于前述情况，上海市消费者权益保护委员会现代农业专业办公室向八个网络平台发送了约谈函件，淘宝等七个平台主动与消保委取得联系，并迅速给出了答复，表示将即刻进行内部检查，责令存在问题的商家下架并实施整改，同时未来也会全面强化指导工作，提升产品质量监管力度，切实维护消费者的合法权益。然而，截至稿件完成时，京东平台仍未有任何回应。
挑选海鲜时怎样分辨章鱼和鱿鱼的触手呢？上海海洋大学海洋生物资源与管理学院教授刘必林指出：章鱼和鱿鱼同属于头足类动物，从外形来看，章鱼有四对总共八个触手，而鱿鱼则有五对总共十个触手。在触手结构上，两者差异主要在于吸盘，章鱼和鱿鱼的触手上的吸盘通常都是两排。章鱼的吸盘分布十分密集，直接附着在腕足上，表面非常光滑，从根部到尖端逐渐变细，烹饪后容易大量卷曲，末端的细小部分特别长。鱿鱼的吸盘分布较为稀疏，通过短小的连接杆与腕足相连，表面带有角质构成的圆环，圆环上布满了细小的锯齿。吸盘从根部到尖端大致保持同样大小，外部常有皮质凸起，内部则长有肉质的小刺，烹饪后基本不会卷曲，末端的细小部分相对较短。
章鱼和鱿鱼都是头足纲海洋生物，属于营养价值高的海产食品，它们富含蛋白质，脂肪含量却很低，是上等的海鲜原料。不过因为这两种生物体貌特征很接近，一般顾客不容易分辨，所以在网上购买时必须学会辨别方法，收到货物后要立刻拆开查看，以免买错。同时顾客应该妥善保管好最初买货的发票和运输单据，万一发生纠纷时，这些材料能作为保护自己利益的依据。现在正值“双十一”，必须要求相关平台强化对平台内商家的管理，提升抽查频率；商家具备诚信经营观念至关重要，既要重视从源头进行控制，也要强化客服团队的业务能力，才能真正维护消费者的正当权益。
太不像话了，把鱿鱼当作章鱼出售，这些网络平台确实存在诸多问题，消保委对此进行了监督。