1个配方教你做,丹麦可颂,牛角包手撕包,全网最详细教程之一
各位好,我这个人,总是不小心把面包给烤焦了,虽然用的都是基础食材,但还是坚持做营养的烘焙食品。
制作面包的系列文章已经发布了十多篇,不少读者私下询问想要了解可颂和丹麦风味的面包制作方法。我个人其实不太偏爱这类面包,原因有二,一是制作过程过于复杂,二是它们的油脂含量非常丰富。尤其在冬天,这个增肥的季节,如果过多食用这类面包,体重很容易增加。不过这类面包的营养价值相当可观,当它和起司等食材搭配后,经过烘烤,风味相当令人满意。
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