克莉丝汀面包房合作开销估算：开设克莉丝汀面包房所需经济投入为十一万到十五万。
克莉丝汀蛋糕店如今已在全国开设了许多加盟网点，意向加盟该品牌的创业者数量持续增加，同时，伴随品牌影响力的持续增强，公司总部或许会适时调高加盟成本，因此抢先一步更为有利，如果您有意向加盟克莉丝汀蛋糕店，请立即点击相关链接，以便获取更全面的合作信息。
克莉丝汀集团简介
克莉丝汀国际控股有限公司，简称克莉丝汀，从事烘焙品连锁销售业务。该公司从1993年开始制造并售卖烘焙食品，属于较早在中国市场开展业务的外资烘焙公司。
我们主要在长江三角洲的核心区域及主要城市开展业务，涵盖上海、江苏省和浙江省。构建了多元化的零售网络，借助好邻居店铺、地铁网点、大型门店以及欧式现烤店，服务不同类型的顾客群体。我们供应超过两千两百种面包、蛋糕、月饼、糕点等商品，并且每月都会推出多种创新产品，以满足多样化的消费需求。我们经营五个中央烘焙基地，统一采购原料，着力保障食品的卫生、营养以及品质的持续稳定。在开发全新烘焙食品的同时，我们持续投入科技创新，成功研制出含GABA等特色配方，助力顾客实践「健康生活」，并因此赢得广泛的市场赞誉，品牌形象深受消费者信赖，多年间荣获「上海市著名商标」等多项荣誉。
克莉丝汀蛋糕店里程碑
2012于香港联合交易所主板上市克莉丝汀成立20周年
2010年，公司成为上海世博会烘焙产品的官方合作单位，这一合作极大地提升了企业的市场认可度。
2009年，公司并购了杭州丹比，由此获得了位于杭州的烘焙设施，以及杭州地区35家零售网点和宁波地区的16家零售网点，接着在扬州成立了克莉丝汀公司，该公司主要经营预先包装的食品、饼干和饮料的零售业务
2008在南京建立研发中心进行产品开发及分析活动
2007丸红株式会社签约购买亚洲克莉丝汀16.2%的股权
2006年克莉丝汀在上海注册成立甜蜜艺术公司，该公司拥有一家旗舰店，负责制作和售卖面包、蛋糕以及巧克力产品
2005收购双红面包，成立第三家中心工厂，主要生产面包
2003成立南京克莉丝汀，建立南京生产设施
2002年，公司兼并了上海吉元德，这是企业第二个位于中央的烘焙作坊，该作坊负责制造蛋糕、月饼以及各式糕点
1997更名为上海克莉丝汀食品有限公司
1993上海联全食品有限公司（上海克莉丝汀的前身）注册成立
克莉丝汀蛋糕店公司信誉
公司坚守“食品关乎责任”的宗旨，在国内同领域里最早获得质量管理系统认证，同时通过HACCP食品安全管理体系验证。凭借专业化的管理和卓越的品质，“克莉丝汀”赢得了“全国杰出面包房”、“上海市知名品牌”、“中华特色点心（蟹派）”、“全国安全月饼领先企业”等多个荣誉。2005年克莉丝汀位列上海工业企业500强榜单第358名，06年“克莉丝汀”牌中西糕点荣获“上海市名牌产品”称号，同年该公司在大陆台商1000强企业中排名第78位。
公司现有职员超过一千人，开设的分支机构超过一百个，并且正在将业务范围拓展至江浙地区。
克莉丝汀蛋糕店发展战略
立足于国内，将目光投向全球。在同类企业中，"克莉丝汀"率先将视野投向国际西点领域，引入国际前沿的食品生产规范和先进思想，投入大量资金推动全面升级改造，令其生产体系成功接轨国际标准。因此，成功闯入日本西点市场，那里品质标准极为严格，竞争状况十分激烈，这标志着国内一家西点品牌获得了参与国际市场竞争的资格，能够代表国家争得荣誉，同时也为国内西点市场建立领先品牌奠定了基础。
克莉丝汀正在快速推进其全球拓展计划，积极采纳多种国外先进的管理思想和实践方法，对信息技术系统、先进设备配置、品牌视觉识别标准、产品安全控制机制、员工队伍建设等层面进行全方位的改进和增强，从而完成从规模扩张阶段向品质提升阶段的根本转变。
2006年克莉丝汀的开业首店“甜蜜恋人”正式建成，上海松江和南京江宁两地大型产业基地的规划工作同步展开并顺利推进，2010年企业计划在全国范围内开设两千家连锁门店，公司上市计划等关键发展步骤，共同描绘了克莉丝汀美好的未来发展蓝图。
克莉丝汀产品介绍
蛋糕属于历史悠久的西式甜点，通常借助烘焙设备加工而成，其主要构成成分包括鸡蛋、白砂糖以及小麦粉。此外，还会运用牛奶、水果汁、奶粉、香料、食用油脂、清水，还有起酥剂和发酵粉等辅助材料。通过充分混合、细致塑形并实施烘烤工艺，最终可以制作出一种组织结构类似海绵的食品。
蛋糕属于面点类食品，多数情况下带有甜味，一般通过烘烤工艺制作而成。其主要构成成分有面粉、增甜物质（常见为白糖）、连接成分（通常使用鸡蛋，素食者可选择面筋和淀粉）、酥松油脂（多为黄油或人造黄油，低脂蛋糕会采用浓缩果汁）以及液体成分（牛奶、水或果汁），此外还需添加香料和促进发酵的物质（比如酵母或泡打粉）。
克莉丝汀蛋糕起源
这些蛋糕代表着远古传说和超乎寻常的信仰。旧时的商业通道让来自东方的异域香料朝北输送，同时从中东引入了坚果、芳香油、柑橘类果实、枣子和无花果，而甘蔗则从东方之国和南方之国贩运而来。
在欧洲中世纪时期，那些稀有的食材仅限于修道院成员和贵族阶层享用，他们制作的甜点多为姜味小饼和扁平面饼等简单样式。后来，随着商业往来的日益密切，西欧民众的饮食结构发生了根本性转变。
十字军归来的战士和阿拉伯商人，传播了香料的用法和阿拉伯的烹饪方法。在中欧一些重要的贸易城市，面包师们成立了行业协会。到了中世纪末期，香料已经普及到欧洲各国的富裕家庭，进一步推动了富有创意的点心制作技艺的发展。当坚果和糖变得非常普遍，杏仁糖泥也变得广泛流行，这种杏仁糖泥是用木刻的凸起模具烘烤制成的，而模具上的图案与***训诫紧密相连。
蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。
克莉丝汀蛋糕样式由来
生日蛋糕的由来
古代欧洲人认为，人的生辰是魂灵最易遭邪祟侵袭的时刻，因此每逢诞辰之日，家人同友都会围拢过来献上吉言，同时馈赠糕点，借此祈求吉祥并驱散不祥之物。
生日蛋糕，最开始只有皇室成员才能享用，后来普通民众也能在生日那天，购买精美的糕点，接受大家送上的美好祝愿。
满月蛋糕的由来
婴儿出生满一个月，通常会有祭拜祖先的仪式，接着进行剃除胎发的习俗，长辈们总是期盼孩子能迅速成长。这一天，外公和外婆会准备大量满月糕点赠予外孙或外孙女，祈愿孩子将来能金榜题名，一生幸福美满。
如今社会不断发展，满月时赠送蛋糕蕴含着“兴旺”的含义，是希望孩子未来能够兴旺发达。
婚礼蛋糕的由来
婚礼的糕点，有说法称起源于远古罗马时期，那个词源自英文，原本指一种扁圆形的面包，并且蕴含着喜悦美满的寓意
旧时豪门子弟迎娶新娘，会制作一件专门的大糕，新郎新娘在喜宴上共同享用，同时邀请宾客一同品尝，以示庆贺。来宾们盼望能分食新人美满的喜气。所以，在那个年代，大糕通常被放置在新娘的发髻上，再由人将其切开。
欧洲地区受邀参加婚礼的宾客，还有一个传统习俗，就是将各自带来的带有香料的面饼，堆砌成一座高高的山丘，放置在餐桌之上，让新郎新娘在这座面饼堆的两侧，隔着它互赠飞吻，这座面饼堆也寓意着美满。
蛋糕最初的制作方式和面包类似，只需要将牛奶和面粉混合，然后捏成扁平的形状即可。
黑森林蛋糕由来
黑森林蛋糕，其实若翻译为“黑森林樱桃奶油蛋糕”，应当更为准确，毕竟德文全名中包含“黑森林”，而“黑森林”也就是“樱桃奶油蛋糕”的含义。深入探究，黑森林，说到底，确实只是“不含巧克力的樱桃奶油蛋糕”。
自古以来，每当黑森林区的樱桃成熟之际，当地妇女除了将多余的樱桃加工成果酱外，在制作糕点时，也常常慷慨地将樱桃填入糕点的内部，或者一颗颗精致地排列在糕点表面，而在调制糕点的鲜奶油时，还会加入大量的樱桃液汁，这种主要采用樱桃和鲜奶油的糕点，后来从黑森林地区传播到其他地方，就被称作“黑森林蛋糕”。
黑森林蛋糕中，樱桃才是最关键的食材。德国曾经发生过有人状告某家黑森林蛋糕樱桃不够多的情形。因此，德国政府针对这种代表性点心，制定了相关标准。比如黑森林蛋糕的奶油层，至少要含有八十克樱桃液才行。
所以黑森林并非象征颜色深暗。黑森林蛋糕也不是仅指巧克力风味。黑森林地处德国西南部山区。从巴登巴登Baden Baden向南延伸至佛来堡一带。这片区域都属于黑森林地区。今日即便抵达黑森林，也并非处处都能幸运地品尝到不含巧克力的黑森林蛋糕，但若有机会在此地享用黑森林蛋糕，不妨仔细观察蛋糕中的小樱桃，让自己重新领略黑森林的独特之处，同时也不忘感受一下那份潜藏在味觉深处的新奇体验。
维也纳巧克力杏仁蛋糕的由来
这家酒店始建于1873年，原先专供上流人士光顾，在奥匈帝国时代名为“k.u.k Hof-”，后来则持续作为奥地利首屈一指的旅店，1994年更荣获全球顶尖酒店的称号。
这里有个趣闻，说从前饭店开张时，为了颂扬皇帝Franz-的威仪，糕点师Xaver特意烤制了款风味独特的点心，那点心不仅深受皇帝青睐，还被赐予“ Torte”之名，称作“甜蜜的致意”。慢慢品味，开始时，蛋糕表层香醇的牛奶巧克力与甘甜的杏仁气息在舌头上逐渐消融，随后蛋糕内里的杏仁碎粒激发您的味蕾，并伴随着缕缕可可的芬芳溢出，极其和谐细腻地盘踞在口腔之中。
起士蛋糕的（）的由来
奶油蛋糕是西洋糕点的一种，拥有绵软的表层，里面掺杂了某种奶酪，或是鲜奶油，并且还融入了糖分以及各种辅料，例如蛋、油和水果等。这种蛋糕一般以饼干作为底层，常见的有几种固定风味，比如香草奶油蛋糕，巧克力奶油蛋糕等，而表面装饰时经常使用草莓或者蓝莓。
有时起士蛋糕看起来不太像一般蛋糕，反而比较像派的一种。
起士蛋糕的历史可以追溯到古老的希腊，据说在公元前776年，人们为了庆祝雅典奥运会而制作了这种甜点，后来罗马人又将它带到了欧洲各地，随着19世纪的移民潮，这种美食也传到了美洲大陆。
布朗尼蛋糕的由来
这种蛋糕也称作巧克力布朗尼、含有核桃的布朗尼或波士顿布朗尼。它是一种小块的蛋糕，构造复杂，大量运用黑巧克力烘烤制作而成，凭借其高雅的咖啡色（brown）而命名。
布朗尼的诞生有一个颇为有趣的传说，相传有一位体型较为丰腴的黑人女性，系着厨房围裙，正在制作口感绵密的可可点心，却无意间忽略了先进行奶油的搅打步骤，从而意外制作出一种不成功的点心，这块本欲丢弃的糕点，经她品尝后，却意外地发现味道十分出众，布朗尼这种蛋糕，便是由这个“幸运的失误”而逐渐流行开来，最终成为美国众多家庭中广受欢迎的糕点种类。
意大利甜点———提拉米苏（）的由来
提拉米苏的起源，流传着一段动人的传说：二战期间，一位意大利战士即将远行，家中物资匮乏，几乎空空如也，他的妻子为了给他备好路途食物，将家中所有可食用的糕点、面点悉数融入一个甜点之中，这个甜点便命名为提拉米苏，每当这位战士在征途上品尝到提拉米苏，便会忆起温馨的家，怀念家中深爱的亲人。
提拉米苏，意大利语称谓为“带我走”，它不仅传递着味蕾的享受，更承载着情感的传递，蕴含着温馨与喜悦。
奥地利甜点——沙架蛋糕的由来
沙架蛋糕诞生于1832年，由一位王子的厨师Franz创造，他研发出一种味道极其醇厚的巧克力内馅，这种内馅深受皇室成员的青睐。此后，在贵族们常去的沙架饭店Sache Ho-te，这种蛋糕被当作特色甜点推广开来。不过，那家独特的配方到底是什么，到现在还是一个没完没了的糕点纷争，Demel那家饼店声称用大价钱得到了沙架家族老成员交出的正宗做法，而沙架那家饭店却认为只有他们的蛋糕才算是遵循了创始人的原始风味。沙架蛋糕那别致的巧克力夹心，搭配上杏桃的清香，风味早已享誉全球，无数糕点师纷纷效仿并加以创新，使其成为奥地利引以为傲的经典甜品。
奥地利甜点——史多伦蛋糕的由来
这种糕点制作方式持续了数百年，其外形十分传统，制作工艺极为复杂，所用原料的配比也很神秘，目前只有极少数老字号糕点店的师傅掌握这门手艺。在奥地利，史多伦蛋糕因为稀有而价值很高，其价格甚至可以和沙架蛋糕相媲美。朝诺糕点铺正是史多伦蛋糕神秘美味的发源地，据说它的风味和形态自十九世纪起就未曾有过变动，完全依靠手工制作，已知它的原料包含杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国特有的圆饼，至于配方和制作工艺，在朝诺糕饼铺仅有两名师傅掌握。史多伦蛋糕香甜诱人，回味绵长，不是特别喜爱甜食的人难以多吃几块。即使在朝诺老店，史多伦每年产量只有1300个。
日本甜点——蛋糕的由来
十七世纪，葡萄牙的传教士和商人横跨大洋抵达长崎，他们携带的物品，诸如玻璃制品、烟草制品、面包点心等，令当地居民感到十分罕见，为了增进与当地人的关系，这些外来者想出多种方式取悦居民，传教士向权贵赠送葡萄酒，向普通人分发甜品，意图借此推广基督教，商人则大量制作糕点，在街市上免费派发给民众。那会儿，一种用糖、蛋和面粉制作的点心广受喜爱，日本人询问其名称时，便将这种点心误作甜点名称传入王国，由此得名。
法国的名品——撒哈蛋糕（法国）
传闻1832年，澳大利亚驻法大使“梅兹提尔尼西”的专职厨师，法国人“撒哈”首创此品，时年十六岁。因大使“梅兹提尔尼西”偏爱甜品，每日需品尝各式甜味点心，厨师“撒哈”便尝试将多种不常用于甜品的食材搭配，终成此道“撒哈蛋糕”。之后于1876年，“撒哈”的后代“爱德华”创建了“撒哈HOTEL”，他和妻子安娜将这种糕点进一步推广，使其成为法国备受推崇的一种甜点。
年节的点心——木材蛋糕（Yule log）-（法国）
Yule是圣诞节早期的名称，被维京人延续至今的冬季活动。英格兰的圣诞节习俗包含在森林中伐木，将这些木柴运回并放在壁炉里，自平安夜起持续焚烧十二天，这种木材被称为圣诞木！
这种点心原是法国人过圣诞节时不可或缺的传统食品，法国人每逢圣诞夜，无论身在何处都会匆忙赶回家乡与家人团聚，这与中国人在除夕夜全家守岁习俗相似。等到半夜时分，一家人常聚集在火炉旁边，共同享用木制糕点，再搭配咖啡或茶水，既能抵御寒冷，又能借此机会增进家人之间的情感交流。
报纸上的名派——波士顿派（ Cream Pie）-（美国）
事实上不是派，而是海绵蛋糕（松糕）
这个名称的来源据说是1855年，有家纽约报纸刊登过一款名为布丁派蛋糕的食谱，但这份食谱里并没有后来波士顿派标志性的巧克力糖浆，接着在1856年，有个叫D的人开办了一家House餐厅，他的菜单上出现了加有巧克力糖浆的布丁派蛋糕，普遍认为这就是现在大家熟知的波士顿派。
中世纪的诞生——舒芙里（）-（法国）
人们为何会创造这种吃完后，让人觉得好像什么都没享用的泡芙，这与当时饕餮无度、渴求无止境的社会氛围紧密相连。那个年代有钱人家过日子，吃饭的时间远超干活的时间，常常是三四个人的饭局，摆出十几二十样菜，多得吃不完，等吃到最后，客人们都只是象征性地动动餐具，随便尝了尝就停了；宴席散场之后，一整个下午，只听见接连不断的打嗝声，这个“下午打嗝”的风气持续了五十年，直到一些有识之士对此大加非议，才逐渐平息下来：连“虚无”这类概念也难免被物质化，最终因为过度膨胀而走向崩溃。”
为了改善不良的饮食习惯，厨师们特意使用没有味道又极轻的蛋白，制作出这种看似空洞的菜品；但是，厨师们又担心过分膨胀的虚无主义思想，最终会像预言那样，无法避免彻底崩溃的结果，因此想尽办法让舒芙里在送到客人手中之前，能够维持其原本的轻盈形态。
蓬松的口感——戚风蛋糕（）-（美国）
蛋糕通常有两种类型，一种是海绵蛋糕，另一种是戚风蛋糕。乔其纱是一种特殊的面料，它类似于丝绸，但比丝绸更容易打理。这种面料的名称来源于蛋糕的一种特殊质地，这种蛋糕口感非常柔软，组织十分细腻，因此得名。海绵蛋糕的制作关键在于打发鸡蛋，无论是全蛋还是分蛋都可以用来打发。这种蛋糕的主要原料包括鸡蛋、面粉和糖。质地十分扎实、软糯，品尝时容易让食道感到不适（与戚风蛋糕对比而言）。
戚风蛋糕属于改进的海绵类型，由一位美国厨师首创，其配方除了蛋、面粉、糖之外，还混合了植物油和水，目的是提升蛋糕的湿润度，并使其口感更加松软。由于面糊的质地较为湿润，不易产生膨胀，因此需要添加泡打粉来促进面糊的发酵和膨胀。在烘烤过程中，戚风面糊具有黏稠的特性，需要依靠烤模的内壁向上攀爬，这样才能确保蛋糕能够正常膨胀，避免出现蛋糕扁平、质地偏硬且缺乏气孔的情况。
长青的产品——瑞士卷（）-（瑞士）
这种蛋糕属于戚风蛋糕系列，最初从瑞士传入美国，后来在1960年代，由“美国小麦协会”为推广美国面粉，在台湾地区积极推广这种糕点，由于推广时间较长，因此在台湾地区非常普及，几乎每家西点面包店都必备的常备产品，它并非瑞士的特产，只是台湾地区最初发现它的地点在瑞士。
蛋糕中的至尊极品——慕斯蛋糕（ cake）（巴黎）
慕斯蛋糕发源在巴黎这个著名的美食中心。莎莉文慕斯往鲜奶油里掺杂了十几种能增加口感和风味的食材，对温度调节、材料组合、酸碱度控制，都有非常高的标准，让蛋糕的外观、颜色、构造呈现出多样化，味道也更显天然地道，冷冻后吃来别有风味，契合了人们追求高端时髦、天然健康的生活态度，堪称蛋糕界的顶级佳品。
克莉丝汀蛋糕口味分类
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
面糊类蛋糕的配方特点，在于油脂含量丰富，大约占面粉重量的六成，这种高比例的油脂能够起到润滑作用，促使面糊质地变得松软，同时还能在搅拌时帮助面糊吸入更多空气，从而实现膨胀的效果，这类蛋糕通常包括奶油蛋糕和布丁蛋糕。
乳沫类蛋糕，配方主要成分是鸡蛋，不含任何固体油脂，这是它的特点。蛋液中强韧且变性的蛋白质，在面糊搅拌和烘烤时，使蛋糕能够膨胀起来。根据所用的蛋料，可以分成两种类型，一种是只用蛋白的蛋白类，例如天使蛋糕，另一种是使用全蛋的海绵类，比如海绵蛋糕。
戚风类蛋糕，以混合面糊类和乳沫类两种面糊为基础，通过调整乳沫类蛋糕的结构制成。
克莉丝汀蛋糕店加盟条件
具有独立承担民事责任资格的个人，或者是能够独立承担民事责任的企业法人。
欣赏克莉丝汀蛋糕店的商业构想，赞赏其组织氛围，一道来守护克莉丝汀蛋糕店的市场声誉。
信誉卓著，资信优良，经济实力雄厚，能够承担市场风险。
4、在本地拥有合适的店面，可满足加盟店的日常经营。
5、执行和遵守“克莉丝汀蛋糕店”的各项经营管理系统。
信誉卓著，资质可靠，具备一定的经营治理才能，同时拥有丰富的社会人脉。
具备长远发展意识，擅长团队运作，勇于奋斗，渴求达成目标。
克莉丝汀蛋糕店加盟流程
1、投资咨询
登记您的联络号码，克莉丝汀蛋糕店的总店将委派形象顾问，在您有空闲的时段拨打电话向您讲解相关事宜。
2、实地调查
可以到本地的克莉丝汀面包房合作网点进行初步询问，弄清楚合作的相关事宜，领取克莉丝汀面包房合作的相关文件。
3、申请加盟
经过全面评估，如果打算成为克莉丝汀蛋糕店的合作伙伴，就必须填写相关的合作申请文件，然后将其送到管理机构，以此表明自己的合作愿望。
4、签署加盟合约
双方签署《加盟协议书》，正式合作。
5、店铺选址
开设分店确定地点时，克莉丝汀面包房会对加盟者的经营地段进行调研，评估，从而选定更合适的铺面位置。
6、设计装潢
克莉丝汀蛋糕店总部依据整体规划，为所有分店进行设计布置，加盟商负责具体的内部装饰装修。
7、总部培训
总部配备经验丰富的指导人员，针对各项商品，为合作商提供店铺运作与推广方法的教学。
8、开业准备
总部根据店铺所在地方制定开业方案。
9、协助开业
公司派遣工作人员前往合作店铺，参与店面装饰和商品摆放工作，确保店铺能够顺利开展业务活动。
克莉丝汀蛋糕店加盟优势
1、品牌优势
克莉丝汀蛋糕店总部采用一致的管理体制、统一的推广方式，能够获得良好的品牌影响力，有助于增强加盟商的市场运作能力。依据整体品牌推广规划及视觉形象规范，通过前往合作方经营场所进行现场调研，并依据店铺级别划分与空间实际大小，同时参照业主提出的需求或意见，最终制定一套全面的设计计划，该计划包含经营场所布局示意图、施工图纸以及预览图像等资料，同样包含经营场所布局示意图、施工图纸以及预览图像等资料。
2、产品优势
克莉丝汀蛋糕店总部研发团队专注于新款式研制与产品体系优化，其产品相比同类商品更有优势，合作后总部会持续推出多种新点心，帮助合作门店提升市场竞争力。
3、技术优势
克莉丝汀蛋糕店配有经验丰富的技术队伍，能够给予客户周到的技能指导，帮助经营场所维持领先水平。
4、培训优势
该机构配备资深指导班组，其水平远胜同领域其他公司，多样的运营方式能依据合作商具体状况灵活调整。
5、服务优势
店铺位置确定、内部设计、正式营业及后续管理，均提供配套协助，与总部自营店铺遵循相同规范。
6、投资优势
克莉丝汀烘焙总部采用专人专项管理机制，针对经营困难的合作方，企业会委派经验丰富的顾问进行直接帮扶，同心协力，渡过难关。若经营过程中遇到特殊情况无法继续，可向总部申请离开或转手，经总部批准后可协助店铺离开、转手或被收购。平稳退出合作网络，加盟者可将损失降到最低。
克莉丝汀蛋糕店加盟店展示图