Hello~棉小花来啦~~~
宅家期间你参加过多少届X音“美食大赛”了？
电饭锅蛋糕、凉皮儿、烤冷面……
既然你们已经开始了，我不叫停就无法终止！这真是幼稚可笑的言论……
今天棉小花要介绍的是一款适合宝宝的小蛋糕，口感松软，味道很甜，不仅孩子们喜欢，也能满足自己下午小憩时的小愿望。
01芒果干纸杯戚风小蛋糕
适用宝宝年龄：十八个月及以后，若不添加芒果干，则十二个月大的小童也可尝试，同样适宜。
食材：
鸡蛋3个；
低筋面粉55克
细砂糖50克
玉米油20克
牛奶20克
柠檬汁几滴
芒果干适量
做法：
在牛奶里放入白糖和玉米油，充分混合，接着过滤进普通面粉，再次搅拌均匀。
2.蛋清蛋黄分离，继续加入蛋黄拌成面糊待用。
蛋清滴入少许柠檬水，砂糖逐步加入进行搅打，持续操作直至搅拌头能够形成微小弯钩，倒置蛋白霜容器不会发生倾倒。
先取三分之一蛋白霜和蛋黄糊混合，接着把剩余的蛋白霜、蛋黄糊倒进去，最后把它们搅拌均匀。
将蛋糕原料注入微型纸制容器，顶部安置芒果干碎片，烘焙设备预先调至150摄氏度，持续烘烤约二十分钟。
6.芒果干小蛋糕出炉啦～