济南仅存两店在营,“冰淇淋贵族”要凉?

日期: 2025-10-11 23:11:25|浏览: 0|编号: 152386

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7月8日,记者前往哈根达斯济南玉函银座分店进行考察,济南时报·新黄河客户端记者陈元昊提供照片。

最近,位于济南万象城商场地下层的哈根达斯分店停止了营业,这让很多顾客感到不解。经过调查,记者发现济南市内只有玉函银座店和高新万达店还在正常营业。而万象城、恒隆广场等其它分店都暂时停止了服务。这一情况反映出品牌正在缩减其店铺数量。哈根达斯在北京、武汉、长沙、郑州等地的店铺关闭事件持续发生,全国门店数量从2024年1月的400余家锐减至247家,不到两年时间流失了超过150家,山东省内也仅剩下5个地级市有9家分店。

哈根达斯母公司通用磨坊的财务报告表明,2025财年里,哈根达斯在中国的高端冰淇淋业务销售额与去年相比减少了3.2个百分点,到访人数也出现了超过十个百分点的大幅下降,同时公司全年的盈利能力也降低了8个百分点。与此同时,中国的冰淇淋市场竞争变得越来越激烈,本土品牌的整体销售额已经突破了一百二十亿元大关,而新式茶饮的流行也吸引了一部分冰淇淋的潜在消费者,作为高价冰淇淋市场的典型象征,哈根达斯正遭遇前所未有的挑战。

济南多商圈暂失哈根达斯,现存两家门店维持运营

近些年,哈根达斯在中国市场逐渐减少实体店数量。北京、上海、大连等地的代表性门店,正不知不觉地关闭。

7月8日,新黄河记者前往哈根达斯济南玉函银座门店进行考察。中午时分,店内有三张桌子有顾客用餐。通过门店的订餐软件查询,最经济的手工装冰淇淋是华夫筒单球,打折后价格46元;最小份量的原装小纸杯冰淇淋75克,售价43元。

另外,还有两款价格在40元上下的商品,还有450克装的手工冰淇淋,售价大约是118元,以及160克装的双球华夫筒,价格在69元左右。除了这些冰淇淋,哈根达斯的传统糕点类冰淇淋,价格从172元到498元都有。另外,在美食评价应用上,店铺的人均花费大概为60元。

新黄河记者通过哈根达斯小程序查询得知,当前济南地区只有两家门店在营业,分别是济南玉函银座店和济南高新万达店。早些时候,万象城、恒隆广场以及百联奥莱的哈根达斯门店都暂停了服务。

关于哈根达斯暂停营业的消息,万象城方面客服部门早先表示过,该品牌后续仍会经营,不过正式的开张日期和地址暂时还没公布。另外据新黄河方面人员掌握的信息,恒隆广场这边哈根达斯的新店快要开业了,而万象城店之所以要搬走,是因为租赁合同到期没有再续约,最终会转移到其他场所去。

山东现存9家哈根达斯门店,分布于5市

新黄河记者通过哈根达斯点单软件查询到,到7月8日为止,哈根达斯在全国运营的店铺总数大约是247家,其中,有6座城市的店铺数量超过10家,北京和上海的店铺数量分别是34家和47家,其他城市包括广州、杭州、西安、深圳。

山东省内分布着九家哈根达斯分店,这些店铺分别坐落于济南、青岛、淄博、烟台以及威海。

早先公布的官方信息表明,2024年1月哈根达斯在全国的店铺数目已经突破四百家。然而,短短两三年间,哈根达斯中国的经营网点数量骤然下降了超过一百五十家。

自2023年开始,哈根达斯在中国市场的店铺规模逐步缩减。在北京、上海、广州等大城市,该品牌的门店数目正在逐渐减少。而在潍坊、南宁等城市,已经完全看不到哈根达斯的身影了。

通用磨坊财报遇冷,哈根达斯客流量两位数下滑

近些年,哈根达斯在中国市场的经营状况不佳,2020至2021年度(2018年5月28日至2019年5月26日)的销售总额高达8亿美元,但此后持续减少,到2023至2024年度(2023年5月26日至2024年5月25日)已经降至7.3亿美元。

哈根达斯在国内的销售情况不佳,这一点从其母公司通用磨坊的财务报告也能明显看出来。2025年第一季度,该公司的高档冰品销售额为1.38亿美元,较上一年的同期1.42亿美元减少了大约3.2个百分点。

通用磨坊董事长Jeff早前透露,哈根达斯在中国的门店接待顾客数量大幅度减少,以十位数百分比计。在2025财年(到2025年5月25日为止的年度),通用磨坊全年实现的净销售额为195亿美元,较上一年度降低了2个百分点。同期,公司赚取的净利润为23亿美元,较上一报告期减少了8个百分点。

近些年,中国的冰淇淋市场竞争变得非常激烈。不仅有DQ、联合利华等国际品牌参与竞争,国内冰淇淋品牌也在逐渐壮大。统计资料表明,2024年,行业发展速度特别快,以每年增长百分之十的速度,实现了超过一百二十亿元的市场总值。另外,新出现的茶饮品牌和本土咖啡店,也对哈根达斯的市场占有量造成了一定影响。人们现在可以挑选更多地方作为短暂休息的场所,不再局限于哈根达斯专卖店。

业内专家指出,当前市场上新品牌不断涌现,购买昂贵冰淇淋的意愿逐渐减弱,激烈的市场角逐,正令那个以往的“冰淇淋界顶级品牌”遭遇空前的困境。

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