1993年，在四川北路树立起首个耀眼夺目的“元祖红”标识，由营销奇才张秀琬女士悉心打造的品牌形象，使得台湾元祖食品正式进入上海、踏足中国大陆，上海元祖食品有限公司由此宣告成立。如今，这抹元祖红标识已散布于全国众多城市，并成为广为人知的“高品质礼品代表”。自1993年进入上海以来，元祖食品以这座城市作为在中国大陆发展的核心，陆续在无锡、杭州、成都、武汉、青岛、长沙等国内重点区域开设了7个分支机构，旗下260多家门店分布在全国53座城市，始终致力于通过快速响应来保证产品的新鲜度，并提升顾客的服务体验。卓越的产品品质、持续推出全新商品、强势的宣传推广活动以及高效的管理体系，让元祖食品迅速成为上海乃至全国食品制造领域的领先企业，同时也是礼品市场的流行代表。自创业以来，凭借产品的持续更新和门店数量的稳步增加，企业每年都能实现25%的销售增长，到了2007年，公司的营业收入已经突破8亿元大关。元祖公司高度关注食品科技创新，持续推动并实践生产低糖、低脂、富含汁液、高纤维且新鲜的健康类食品。我们的MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕在业内和顾客中极受欢迎，元祖雪月饼自2004年面市，就凭借其独特制作、丰富滋味、健康理念成为中秋节的佳话，在上海及全国掀起“冰爽过一个秋元祖雪月饼”的热潮，并凭借连续四年的出色表现一跃成为元祖的代表性产品。传统节日特色点心，包括春节八宝年糕、清明青团、端午龙棕、中秋雪月饼，每款都用心制作，特别呈现。2004年元祖适时推出3℃水果系列、礼盒系列和元祖花道，2006年又推出茶叶礼盒，搭配网络订购和送货上门服务，方便您一次性完成购物和送礼。我们是国内率先实施ERP系统，并获取国际标准认证及HACCP食品安全管理认证的企业，2007年又成功获得食品生产QS资质，我们坚信，只有实施这样严谨、安全的品质管理，才能放心地将健康美味送往所有元祖门店以及您的手中。店铺布局井然有序，顾客动线设计合理，员工服务态度和蔼，无论在台湾地区还是中国大陆的各分店，均能获得如一的热情款待。元祖品牌的每家店铺都采用匠心独运的统一装潢风格，搭配别具一格的商品陈列，借此向每一位光临的顾客传递着周到的服务宗旨。网络购买、送货上门、取货凭证可在各地通用提货、设立亲子教育园地，所有周到细致的举措都是元祖为您用心策划的。我们着力培养优秀员工，借助充满人情味的管理方式、专业化的指导方案、体系化的训练课程，促使每位元祖成员持续进步，推动元祖的服务质量节节高升。优秀人才需要贤能者敏锐眼光发现，我们公司领导者张秀琬女士不仅善于识别人才，还精通如何培养、任用和关怀人才。她推行的管理方式包含四个关键环节：鼓励、教育、指导、监督。企业依据国家劳动法规建立完善的薪资与福利体系，同时为员工提供极具吸引力的报酬，以及优质的专业学习与职业成长平台。公司不仅营造了舒适的办公氛围，还致力于为每位员工开拓更宽广的进步平台。公司每年都会举办内部岗位选拔，所有管理职位面向全体人员开放。此举旨在打通员工成长路径，营造公平合理的晋升氛围，协助员工规划个人职业蓝图，实现人与岗位的完美对接。到目前为止，已有超过一百名员工通过竞聘获得了职业发展的宝贵机会和提升空间。
元祖食品(上海)如今分布广泛，在浦东新区设有网点,在嘉定区设有网点,在青浦区设有网点,在松江区设有网点,在闵行区设有网点,在宝山区设有网点,在金山区设有网点,在奉贤区设有网点,在普陀区设有网点,在虹口区设有网点,在黄浦区设有网点,在徐汇区设有网点,在长宁区设有网点,在静安区设有网点,在崇明区设有网点。