嗜甜之徒体内天然存有双重消化器官,其一用以容纳主食,其二专司接纳糖点~在各种糖点品类中,蛋糕堪称最具诱惑力者之一,它似乎蕴含某种非凡力量,能赋予人们心满意足的愉悦感~
提及糕点,当下流行品牌数量可观,其中声名显赫者首推凭借“半熟芝士”风靡各处的老利来,该品牌广受欢迎,不过美食鉴赏家们认为,网络知名的糕点品牌不止此家,更有许多佳肴等待我们共同发掘。
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:方形蛋糕控的私藏
这个品牌也称作廿一客,名称来源于它初创时期精选了21种经典蛋糕,以此命名。店家最显著的特色是只制作方形蛋糕,不论尺寸,每一块蛋糕都边缘清晰,棱角突出,对于偏爱方形蛋糕的食客们,这绝对是难得的珍藏之选。
蛋糕的外形虽然不变,但烘焙师们依然在有限范围内展现了出色的创意构思,不仅产品在味道上有奶酪、慕斯、冰沙等不同类型,还在蛋糕的装点和切割方式上极尽巧思,呈现了许许多多既雅致又可口的点心~
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LeTAO:北海道必带伴手礼
体验过北海道风土人情的朋友们,总会对当地特色小吃记忆犹新,LeTAO就是此行不可或缺的纪念品呢~ 它源自北海道小樽市一间迷你糕点铺,凭借可爱造型和出人意料的美味,逐步声名鹊起,最终发展成为广受亚洲消费者喜爱的独立品牌~
这家店的蛋糕全部采用北海道顶尖原料精心打造,鸡蛋源自以科学喂养和优良培育闻名的“石川养鸡场”,牛奶则取自北海道首屈一指的乳牛养殖基地~ 品尝这款蛋糕,能感受到浓郁的甜美和轻盈的口感,入口即化,质地细腻却毫无油腻感,几乎获得所有人的高度评价~
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:轻芝士爱好者的天堂
这个名称给人的感觉仿佛源自海外,但实际上它源自常州,是土生土长的国货品牌~ 该品牌专注于生产精致面包、美味蛋糕以及各式西点,其中最为人称道的是轻盈芝士蛋糕,口感细腻、味道清新且不显单调,是喜爱这种口味的食客的首选~
部分色泽鲜艳的糕点会列在供应目录里,这些甜品的原料和风味跟海外的知名品牌相比肩,价格却非常平易近人,制作时会调整配方以适应本地人的口味,低脂低糖的烹饪方式让正在控制体重又爱吃甜食的人也能尽情享受美味~
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派悦坊:蛋糕届的高颜值女孩
若于糕点界遴选容貌最出色的“猪猪女孩”,众多美食爱好者大概都会支持派悦坊,毕竟它制作的糕点实在太过精巧,每一款都令人感到意外~比如这款雪人蛋糕,谁能料到它的剖面里竟然都藏着一个极为讨喜的雪人?
派悦坊的蛋糕更像是艺术作品,而非普通食品~ 蛋糕匠人们为每一件作品都构思了独特的形态和色彩搭配,并且设定了特定的情境和构思,无论同伴相聚还是节日庆典,都能找到最贴切的蛋糕~