指导你制作甜面酱，酱香四溢口感佳，迅速掌握技巧，从此无需外购
我们日常接触的酱类产品数量可观，包括辣椒酱、甜面酱、豆瓣酱等，品类丰富，各自在生活中的应用场合也不尽相同。菜肴烹饪或直接享用时，酱料都是不可或缺的元素，有时缺少它便觉得饮食不够完整，长期使用会产生依赖感。
甜面酱在日常生活中十分普遍，大葱或生菜这类食材，常用来搭配甜面酱食用，烤鸭和手抓饼的制作也离不开甜面酱，酱爆大虾、酱爆肘子等菜肴的烹饪同样需要甜面酱，加入甜面酱后能显著提升风味。
我们日常取得甜面酱，大多是在商店购买，自己动手制作的情况应该不常见。其实甜面酱完全可以自行在家中制作，过程简便，所需材料也是家中常见，两元钱就能制作出满满一罐甜面酱。
而且味道地道，酱香非常足，接下来我就把做法步骤告诉大家，一分钟即可掌握。掌握之后在家里动手做一次，烹饪时使用，可以增强菜肴的风味。喜爱甜面酱的朋友赶紧来掌握、体验。指导你自制甜面酱，酱香四溢滋味佳，一分钟就能学会，从此不必再购买了。
【甜面酱】
食材：面粉1勺、细砂糖、老抽、食用油、水
方法
第一步，先往水里倒入适量的老抽，想要颜色浓一些就多加一些，颜色淡一些就少加一些。然后，放入适量的面粉，不停地搅拌，直到没有小颗粒。
第二步：准备一个锅具，将之前调好的混合物倒入其中，用文火缓缓搅拌，可以观察到汁液逐渐减少。
步骤三：接下来按照个人喜好添加适量的白糖，添加过程中可以随时品尝味道。
第四步：当甜面酱变得粘稠时，我们向其中加入少量食用油，接着继续搅拌，这样就能够完成制作了。
制作完成我们的甜面酱了，这次量不大，足够这几天食用了。制作过程很简便，随时都可以制作。做好的甜面酱放在冰箱里冷藏，味道会更加美味。感兴趣的朋友们可以在周末时在家中尝试制作。