享文化、爱健康、重低碳,中秋假期这样过

日期: 2025-10-12 17:09:25|浏览: 1|编号: 152920

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中秋佳节临近,消费市场随之出现一股新的活跃态势。通过走访重庆、上海、湖南等多个区域,观察到节日消费呈现出注重传统韵味、追求身心康泰以及偏爱质朴设计等主要特点。

享文化,文创礼盒火出圈

中秋来临之际,富有深厚文化底蕴的商品,屡屡进入购买者的选择范围。

在湖南长沙众多商场里,独具特色的国潮茶饮品牌发售的中秋主题礼盒,成功吸引了络绎不绝的顾客驻足。这些礼盒设计十分雅致,里面不仅有传统的茶点,还配有蕴含中秋文化符号的冰箱贴、行李牌等实用小物。

今年,围绕“月台”这一核心意象,我们运用历史与现实交织的手法,描绘古人于月台观赏月色、今人登月台返回故乡的画面。茶颜悦色品牌部负责人刘巧芳表示,该品牌特别推出“乘月而归”系列礼盒,此款礼盒现已通过线上渠道及部分实体店全部售完。

重庆商超内摆放的故宫食品文创礼盒。新华社记者李晓婷摄

在重庆龙湖时代天街的新世纪生活超市里,市民刘家义买到了一个故宫食品与文创品牌合作推出的月饼礼盒,盒面上的中国古典图案别致雅致,就连这月饼的名字也颇具匠心。

食品行业专家朱丹蓬强调,文化创意月饼已变成顾客热衷购买的对象。这类月饼的问世,增加了月饼的品类,触动了购买者的内心感受。

爱健康,中秋美食无负担

中秋庆典上,各式各样的月饼成为焦点,令人眼花缭乱,其风味和构成材料也层出不穷。

九月份十三日,上海居民前往南京路步行街上的新雅粤菜馆,那里正售卖手工烤制的月饼,此景由新华社记者陈爱平用相机记录下来。

在上海市南京路步行街,从八月中旬往后,新雅粤菜馆南京东路分店现烤月饼热销,每天卖出十万个,中秋节临近时日销量加倍。今年推出的现烤酒香肉馅月饼,运用了手工酿制酒曲技术,对偏爱酒香的南方食客而言,既感新奇又觉熟悉。

湘西南的湖南会同县堡子镇,传统手工柴火月饼销量持续增长,今年总产量预计突破80万公斤,年产值有望达到5500万元。这种月饼采用手工制作和柴火烘焙的传统工艺,果木柴火烤制而成,外皮酥脆,内里软糯,香气浓郁但不油腻,更加新鲜健康。堡子镇党委书记周吉恩介绍。

在湖南省会同县堡子镇一家月饼厂,工作人员将月饼放进柴火炉里烘烤。(张镭摄)

手工现烤的月饼之外,选用木糖醇、小麦粉等健康原料制作的低糖低脂月饼也很畅销,这种主打健康低脂的产品很受欢迎。贵州省人民医院推出的“省医月饼”成为网络热点,重庆医科大学附属儿童医院设计的文创月饼也广受好评。

现在大家越来越关注饮食营养,这促使食品和餐饮行业进行技术革新,在制作月饼时既要维持食材的原汁原味,还要努力降低用油和糖的量,新雅粤菜馆的食品餐饮负责人蔡梦芸这样表示。

重低碳,轻量化包装成趋势

记者调查多个商场和超市后发现,今年中秋节礼品包装趋向于简洁设计。可以清楚地察觉到今年月饼礼盒的包装普遍“苗条”了许多,过分华丽和复杂的包装几乎消失了。重庆龙湖时代天街新世纪生活超市的一位负责人胡佐琴表示,今年月饼礼盒主要使用铁盒、纸盒等材料,包装层次不超过三层,整体显得简约而时髦。

记者注意到,今年中秋礼盒的价位从十几块钱到几百块钱都有,价格大多在五百块钱以下,并且平均价格比前一年有所降低。胡佐琴表示,今年礼盒的价格相比前一年要便宜不少,再加上超市集体购买能够享受折扣,顾客能够买到价格划算的知名月饼。

七十四岁的上海老刘从杨浦区步行至南京路,买了两份手工现烤的肉馅月饼,老刘表示家人分食月饼,普通的环保纸张容器即可,但月饼的口感必须美味。

过去曾购买过月饼礼盒,节日过后堆积如山的包装废弃物难以处理,丢弃可惜,留在家里又占用空间。今年重庆市民小吴决定尝试购买手工制作的月饼,通过互联网购置了帆布袋、纸制容器和束口腰封,仅用几个简单的步骤就完成了月饼的包装,赠送给亲友,既显得与众不同,又饱含真挚情谊。

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