谈到早餐，人们联想到的种类和烹饪方式五花八门，几乎找不到完全一致的模式，因此早餐究竟该是什么样，并没有明确的标准。这就导致现在乐于准备早餐的人，都会运用自己的创意来制作家人喜欢的餐点。早餐的烹饪手法有简便的，也有复杂的，像我这样不太勤快的人，吃到简单的早餐就感到十分惬意。今天要介绍一道，我们家里经常作为早餐的菜肴，制作过程十分简便，而且富含营养，既能满足口腹之欲，又足以提供整天所需的能量，这样说来，大家是不是也感到很感兴趣了？
这款早餐呢，我称它为鸡蛋吐司肉松卷，从名称中可以明白，它是采用鸡蛋吐司和肉松作为主要原料制作的，我还额外加入了火腿，这些食材的组合，不仅让这款早餐的滋味更加多元，营养价值和饱腹感也相应增强，而且这款早餐的制作过程非常容易，我家中经常制作，稍加准备，10分钟就能完成，既能够满足口腹之欲，又能够提供足够的饱腹感。
许多家庭在工作和学习时，早餐既能满足口腹之欲又足够饱腹才是首要考虑，毕竟需要应对全天事务。这款早餐就完全符合这些要求，由于加入了鸡蛋，不仅提升了营养价值，而且蛋味十足，也带来了更佳的香味。吐司属于主食类，饱腹感更强，搭配火腿和肉松能丰富味道，也补充了必需营养，简单混合这些材料，就能制作出既便捷又美味的早餐，品尝一口让人非常满足，各种食材带来不同的味觉体验，吃起来特别过瘾，味道十分出众，这款早餐制作过程简便，仅需十分钟即可完成，鸡蛋香气四溢，既解馋又饱腹，下面我们一起了解详细步骤。
鸡蛋吐司肉松卷。
食材：吐司面包，肉松，香肠，鸡蛋，黑芝麻。
先取出吐司片，将吐司的四周削去，然后放到操作台上，用压面工具把吐司面包压得又扁又薄，压得越薄越好，在面包片上铺上火腿片和适量肉酱，从一端卷起来。
第二步，卷好后，浸入蛋液里，使其完全覆盖，接着放入平底锅中进行煎炸，煎炸过程中在表面均匀撒上一些黑芝麻，煎四个周期呈现金黄色时即可取出。
这个早餐饼已经完成了，相当容易制作？总共只要两个步骤，首先把吐司压成薄条卷起来，里面包上火腿和肉松，接着浸入鸡蛋汁中，煎至熟透即可端出。
香肠和肉松本身带有轻微的咸度，这款早餐无需额外调味，这两种食材的风味已经足够了，完全可以满足口味需求，这里选用的肉松是几天前亲手制作的，感兴趣的人可以参考一下，了解肉松的制作过程。
这款早餐制作完成，倘若迅速操作，不到十分钟便可制作完毕。对于平日里很少下厨的朋友而言，十分钟足以完成一顿早餐的准备。采用这种做法烹饪的早餐，鸡蛋香味浓郁，既能够满足口腹之欲，又能够提供充足的能量，推荐给喜欢尝试的朋友，味道十分美味。