在一家面包房里，能够见到不少不同的岗位，比如前台接待人员，他们负责迎接访客，让访客感到高兴，接收点单并完成收款，店头主管则负责整个店铺的运营，涵盖员工指导，宣传方案和访客互动。
厨房里，烘焙新手是人数最多的岗位，这些人负责掌握原料的备制，以及蛋糕和点心类的制作方法。专门制作面包、各类糕点和面食的是面点师傅，他们的手艺和经验非常关键。而负责蛋糕点缀的是花艺师傅，他们借助灵巧的双手，为蛋糕创造出别致的装饰效果。厨房的掌舵人则是后厨的负责人，他需要管理好整个厨房的运作，并保证食品的卫生安全。
蛋糕店里的工作各有侧重，不过所有岗位都对店铺的繁荣起着决定性作用。接待人员周到细致的态度，能让顾客有家一般的体验，管理者卓越的指挥才能，则直接影响着店铺的运作水平。学做蛋糕的人，做点心的师傅，以及装饰蛋糕的匠人，精湛的技艺是打造美味糕点的关键，厨房的总负责人则保障着后厨的有序进行。这些岗位互相配合，致力于为顾客带来可口的蛋糕和优质的服务。