赏云山叠翠 品粤点滋味

日期: 2025-10-13 07:03:54|浏览: 4|编号: 153336

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新店大礼包:

点都德白云山那家分店刚刚开始营业,这家新店会推出三项特别优惠,热烈欢迎各位顾客前往体验一盅两件的美味。开业期间,大众点评有78元和100元的代金券在抢购;从试业开始,堂食满300元能免费获赠天王周边雨伞或“塞钱落你袋”帆布袋,数量不多,送完就没有了;试业期间,大众点评收藏并打卡就能免费得一瓶冷泡荔枝红茶,数量也有限,送完即止。

山峰层峦叠翠,溪流闪耀波光;古城历经千年,依旧生机盎然。“山川秀美”是广州这座古老城市向世人展示的代表性形象,亦是餐饮品牌点都德向各方宾客展现崭新风采的独特标识。星寰地标店紧邻珠江而建,点都德白云山地标店计划在今年五月一日黄金周期间开始试营业,届时点都德“云山珠水”的主题将正式呈现,广州的两家地标店将推动广府文化走向世界,提升食在广州的声誉,顾客们可以在“云山珠水”的意境中,享用一盅两件,同时感受地标景观与特色美食融合的文化韵味。

位于广州5A级景区白云山南门云山天地之中的点都德白云山地标店,是继点都德星寰店之后的又一家城市地标店。这次进驻白云山,点都德为众多游客和附近居民打造了一个体验早茶、品尝粤式点心的地方。新店将推出特别炖汤新品和白云猪手等特色美食,将白云区的美味带给全国食客。另外,还有传统点心虾饺、叉烧包,还有特色点心红米肠、烧鹅餐包,可以让大家品尝到不同种类的广式风味。

点都德发端于1933年,继承广州传统茶饮习俗,是具备广州老字号美誉的广府式茶馆。2015年,该店虾饺制作手艺、叉烧包制作手艺荣获“非物质文化遗产”认证。在保持传统手艺精髓基础上,点都德依照正宗做法进行突破性改进。其创新点心金莎红米肠,多年被授予“亚洲地标美食”称号。点都德如今已拓展至广州、深圳、上海、成都、南京、杭州、苏州、重庆、珠海、佛山这十座城市,自行经营超过八十家分店,每年吸引的顾客数量超过千万,在中国市场形成了华南、华东、西南的稳固三角品牌优势。现阶段,点都德拥有三千名制作点心的师傅,是广东省规模最大的点心烹饪团队,并且成功建立了包含超过七百种自制点心的产品系列。

必试推荐:

1.亚洲地标美食——金莎红米肠

口感层次丰富,兼具软韧与酥脆!成为众多食客餐桌上的常客,屡获“亚洲地标美食”殊荣。外壳绵软,网状部分酥松,虾仁口感弹牙,三种不同质感,每次品尝都令人赞叹不已!

2.非遗点心——招牌虾饺皇

味道极好,口感丰腴!虾饺皇堪称粤式早点的代表之一,点都德家的虾饺手艺被授予“非物质文化遗产”称号,其招牌虾饺皇还入选了中国饭店协会发布的“2023中国著名地方美食(早茶、早餐类)推荐名单”。

3.非遗点心——蜜汁叉烧包

蓬松绵软,唇齿留香!

点都德叉烧包是广式早茶中的代表性品种之一,其制作工艺被授予“非物质文化遗产”的称号。这种叉烧包运用老面种进行发酵,蒸制时会自然地绽开成类似花朵的形状,口感既松软又绵密,吃后香气能在口中久久不散。

4.人气点心——烧鹅餐包

广式烧鹅馅,一口软绵绵!

点都德广受欢迎的糕点,精选广式传统烧鹅作为馅料,肥美的鹅肉散发着浓郁香气扑面而来,口感松软,如同棉花糖般细腻轻飘,让人感觉非常愉悦。

5.人气新品——鹅肝金饺

香气浓郁,口感丝滑!精选名贵鹅肝作为食材,用独家调制的老卤烹煮,使其风味更加突出,再与多种野生菌类一同制作成馄饨,刚咬一口,宛如舌尖上上演一场盛宴,鹅肝质地柔嫩、香气扑鼻,和菌菇的搭配风味绝佳。

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