最近，杭州圣安娜餐饮企业机构顺利进行了价值达千万的pre-A阶段资金募集，此次投资由浙江硕益投资公司单独完成。这笔资金计划用于增加制作能力，开发更多服务项目，增强科技创新工作，提高行业覆盖程度。
路易面团作为企业旗下品牌，以供应更可口、更健康且更鲜嫩的冷冻面团为己任。该品牌坚守食材的纯净与鲜活，借助新颖的技术和周密的研制，推出丰富多样的冷冻面团品类，以迎合顾客各式各样的口味偏好。诸如传统的酥皮类面团、法兰西式面团以及贝果类面团等，路易面团始终致力于提升制作手艺与产品水准，力求每一份食用体验都兼具新鲜与美味。
我们深信，美味佳肴能带来愉悦体验，面包作为全球范围内极为普遍的食品，理应成为每个人日常生活中的必需品。杭州圣安娜餐饮企业管理公司的发起人吴晓晓这样说道。路易从未间断过探索，我们也将不懈奋斗，会依据顾客的期望持续改进我们的商品和劳务。
中国冷冻面团产业近年来呈现高速增长态势，产品品类持续扩充，新兴中式点心领域备受青睐，投资资金的注入，共同推动行业迈向新阶段。浙江硕益投资管理有限公司董事长刘军谈到，路易面团掌握四项核心专利技术，专门应对行业在保鲜期、产品种类及口感方面的三大难题，充分体现路易产品的核心竞争力，杭州圣安娜餐饮管理有限公司凭借卓越的产品质量和完善的服务体系，未来有望发展成为国内首屈一指的冷冻面团供应商。
据了解，公司近期将与平湖晟微企业签署投资意向书，完成A轮融资的投资协议，这标志着双方合作迈出了重要一步，共同开启了充满希望的新阶段。