隔离在家不能出门,我用一个蛋糕,一点巧克力所做的情人节惊喜

日期: 2025-10-13 09:11:09|浏览: 2|编号: 153404

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隔离在家不能出门,我用一个蛋糕,一点巧克力所做的情人节惊喜

今年特殊状况下,春节所有传统活动都取消了,元宵节的花灯也看不到了,年轻人情投意合的日子也泡汤了。但特殊时期,还是不宜到处走动。就像前几天看到的那段笑话所言,

有个人约我2月14出去过情人节

被我果断拉黑了

非常时期 欺骗我感情可以

但,要我命可不行。

在这个特殊阶段,男士们卷起衣袖跟随长辈亲自参与制作,因为不能外出,受伤的必然是你。长辈会教你制作绝佳美味的蛋糕,即使做好了情人节也能保持浪漫。做砸了!恭喜你赢得一枚感动奖章,无论成功与否都同样浪漫。

————来自一位中年大叔的忠告

八寸黑森林巧克力蛋糕

原料:蛋糕部分:用七十五克细小麦粉,五枚禽蛋,三十克深色可可粉,六十五克玉米油,六十三克乳液,四十克精制糖,六十克精制糖,六百克淡奶油,六十克糖粉,少许樱桃酿,十五个黑樱桃,适量巧克力碎片

制作步骤:

制作这款奶油蛋糕,需要先准备一个八寸的戚风蛋糕,这个尺寸最为协调,与后续制作最为匹配。因此,选择可可风味的戚风蛋糕最为恰当。最好在清晨提前完成戚风蛋糕的制作,并静置待其完全冷却。脱模之后,将戚风蛋糕切成三等份,每片上都均匀涂抹一层樱桃酒,然后妥善放置备用。具体的戚风蛋糕制作方法,可以参照相关教程。(附:八寸可可戚风方子一个在食材栏目)

制作好海绵蛋糕之后,还需准备巧克力碎屑,用工具从整块巧克力上,取下细小的碎片,然后放入冰柜保存。

此刻应当着手搅拌鲜奶油,将所需鲜奶油注入容器内掺入细砂糖,开启电动搅拌器进行搅拌,鲜奶油搅拌至呈现细腻状态且带有较明显纹路便停止,切不可继续搅拌过度。

适量淡奶油均匀覆盖蛋糕层表面,再适量散落鲜樱桃块,涂抹厚度与樱桃用量根据个人口味调整。

5、依此做法涂抹加料后,一层一层叠加覆盖好。

剩下一些点缀用的奶油,把剩余的全部用来给蛋糕做覆盖层,均匀地涂抹在表面。

然后取出先前备好的巧克力碎粒,均匀地散落在蛋糕表面及四周,务求整个蛋糕都被巧克力碎粒包裹住。

最终用剩余的黄油进行表面装饰,再添置几颗鲜枣作为点缀,随后便可以送入冰柜进行冷冻保存。

地主小贴士:

戚风蛋糕必须预先制作完成,切割之后需要涂上樱桃酒液,这样才会更加香浓可口。

淡奶油不宜过度搅打,涂抹时无需讲究,会被巧克力碎块完全遮盖。

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