这个菜的名字就叫“富贵花开”也行！虽然听起来有点滑稽，但是别人说这菜叫“心太软”，从外形上来看，确实把握得非常到位。
食材准备：红枣、糯米粉
用吸管给红枣去核，再用剪刀在红枣上剪一条小口。
取足量的生糯米粉，掺入适量清水，和成软硬适度的团块，再将其分割成若干个分量相等的单元，然后把这些单元捻成细长的条状。
把搓好的糯米条塞进红枣里，冷水上锅，水开后蒸十分钟即可。
红枣味道很甜，里面夹着的东西很软，这才明白为什么叫“心太软”。其实制作过程也挺有意思的，还有个偷懒的办法，就是用冷冻好的小汤圆，直接往红枣里放，然后放进锅里蒸熟，这样更省事。